Kanazawa Tempura Specialty Shop Tenkin, Канадзава, префектура Исикава
Тенпура-ресторан Tenkin
Новое мероприятие
- Для жарки в ресторане используются два эксклюзивных рецепта масла высшего качества, благодаря чему текстура получается легкой, хрустящей и нежирной.
- Шеф-повар ежедневно закупает свежие сезонные морепродукты, овощи Кага и другие местные продукты на рынке.
- В ресторане всего семь мест за стойкой, где можно вблизи наблюдать за процессом приготовления темпуры и наслаждаться атмосферой сада.
- Специализированный магазин темпуры, входящий в состав старого ресторана Kinjohro, гарантирует качество.
Что ожидать
Расположенный недалеко от чайного квартала Хигаси-тяя и Кэнрокуэн в Канадзаве, «Тенкане (Tenkane)» — изысканный ресторан, специализирующийся на темпуре. Шеф-повар тщательно отбирает сезонную рыбу и овощи Кага и искусно обжаривает их до хрустящей корочки.
Расположенный на берегу реки Асано, в пейзаже, перекликающемся с «Белой нитью водопада» Кёка Идзуми, вы можете наблюдать за мастерством шеф-повара за стойкой, наслаждаясь местными морепродуктами и овощами, погружаясь в атмосферу японского стиля. Ресторан находится в пешей или короткой поездке от станции JR Kanazawa, что делает его идеальным местом для тех, кто хочет попробовать лучшие блюда из темпуры в Хокурику.
Свяжитесь с нами
Есть вопрос об этой активности? Свяжитесь с нами в онлайн-чате!