Вкус наследия: кулинарное знакомство с перанаканской кухней
Новое мероприятие
ToTT Store @ i12 Katong
- Отмечайте и сохраняйте культурное наследие общины Перанакан.
- Познакомьтесь с аутентичными техниками и традициями приготовления блюд перанаканской кухни.
- Содействуйте более глубокому пониманию общественностью еды как носителя культурной идентичности.
- Изучите миссию The Intan по ознакомлению с наследием посредством захватывающих, живых впечатлений.
Что ожидать
Перанаканская кухня — это больше, чем просто еда — это язык любви, наследия и самобытности. В рамках этого уникального культурного мероприятия, организованного The Intan, участники отправятся в кулинарное путешествие, которое продемонстрирует два любимых перанаканских блюда, раскрывая истории, символику и наследие, которые они представляют. Этот 2-часовой интерактивный опыт включает в себя кулинарную демонстрацию в прямом эфире от перанаканского шеф-повара, который приготовит Bakwan Kepiting и Babi Pongteh — блюда, пропитанные семейными традициями и передаваемые из поколения в поколение. Участники уйдут не только с кулинарными знаниями, но и с более глубоким пониманием перанаканского образа жизни.
Свяжитесь с нами
Есть вопрос об этой активности? Свяжитесь с нами в онлайн-чате!