Тур по пивоварне саке и изготовление этикеток в историческом Токонамэ
- Познакомьтесь с пивоварней Sawada Sake Brewery, производящей изысканное саке с 1848 года в городе Токонамэ.
- Узнайте этапы приготовления саке от эксперта пивоварни и попробуйте чистейшую воду для варки.
- Попробуйте пять сортов саке в сочетании с местными деликатесами с полуострова Чита.
- Создайте свой собственный дизайн этикетки для банки саке, чтобы забрать домой персонализированный сувенир.
Что ожидать
Откройте для себя мир японского саке в Sawada Sake Brewery, семейной пивоварне в Токонамэ, работающей с 1848 года. Расположенная на историческом полуострове Чита, известном своими традициями ферментации, пивоварня хранит наследие многовекового производства саке.
Гид по пивоварне познакомит вас с процессом приготовления саке, от подготовки риса до ферментации. Попробуйте чистейшую воду для пивоварения, а затем войдите в атмосферную пивоварню, чтобы увидеть традиционные чаны и помещения для ферментации.
Попробуйте пять сортов саке в сочетании с местными деликатесами (доступны безалкогольные варианты), а затем разработайте свою собственную этикетку для банки саке объемом 180 мл, чтобы взять ее домой.
Этот тур сочетает в себе историю, мастерство и творчество, даря вам более глубокое понимание одной из самых знаковых традиций Японии.
