Урок испанской кухни от социального предприятия в Барселоне
- Научитесь готовить настоящие каталонские блюда по рецептам местного шеф-повара
- Узнайте вдохновляющую историю этого некоммерческого ресторана
- Готовьте на кухне медленного питания с использованием экологически чистых ингредиентов
- Поддержите некоммерческую организацию, которая обучает людей новым профессиям
- Пообщайтесь с попутчиками за семейным обедом
Что ожидать
Загляните на кухню Mescladís, некоммерческого ресторана в Барселоне, где еда объединяет людей и создает возможности. Под руководством опытного местного шеф-повара вы приготовите три каталонских блюда: свежий гаспачо, традиционную паэлью (с мясом или вегетарианскую) и нежный крем-каталана. В процессе вы будете использовать сезонные экологически чистые ингредиенты, узнаете полезные советы, которые сможете применить дома, и ощутите уникальную атмосферу кухни, где готовят не спеша.
Ваш мастер-класс также поддерживает миссию Mescladís по предоставлению людям из социально незащищенных слоев населения, таких как беженцы, бесплатного практического обучения, открывающего двери для карьеры в сфере гостеприимства.
После приготовления сядьте со своими попутчиками за семейный обед. Это трогательный и незабываемый вкус культуры и духа Барселоны.
