Мастер-класс по дегустации соуса Nanyang
- Ощутите виды, звуки и запах ферментирующего соевого соуса
- Исследуйте старинное оборудование, используемое на каждом этапе производства соевого соуса
- Откройте секреты традиционного соевого соуса ручной работы
Что ожидать
Погрузитесь в мир соусов на мастер-классе Sauce Appreciation Workshop, который включает в себя все, начиная с Discovery Tour и заканчивая интерактивным живым сеансом с мастером соусов Nanyang. Узнайте, как распознавать умами и пять основных вкусов, поймите искусство традиционной ферментации соевого соуса и попробуйте пять соусов ручной работы Nanyang. Узнайте об истории соуса Nanyang в этом туре с профессиональным гидом. Поймите разницу между соевым соусом ручного и промышленного производства и узнайте, как идентифицировать натуральные ферментированные сорта.
Поскольку мы являемся традиционной фабрикой, просим обратить внимание, что у нас нет доступа для инвалидных колясок и лифта. Программа проводится на уровнях 1/2/3 только с лестницами, поэтому посетителям с проблемами передвижения не рекомендуется участвовать, спасибо!
