Nanyang Sauce Discovery Tour
- Ощутите виды, звуки и запах ферментирующего соевого соуса
- Исследуйте старинное оборудование, используемое на каждом этапе производства соевого соуса
- Откройте секреты традиционного соевого соуса ручной работы
Что ожидать
Начните с экскурсии с гидом, которую проведет член семьи Nanyang Sauce в третьем поколении. Он проведет для вас часовую частную экскурсию по пивоварне Nanyang Sauce.
От старинных терракотовых чанов до частного живого музея — ощутите виды, звуки и запахи ферментирующегося соевого соуса, словно вы попали в машину времени, возвращающую вас к тому, как соевый соус производился сотни лет назад и до сих пор сохраняется на пивоварне Nanyang Sauce.
Услышьте истории, посмотрите архивы, попробуйте старинное оборудование, которое используется на каждом этапе производства соевого соуса, и поразитесь мудрости наших предков, у которых, возможно, не было современных технологий, но которые вручную изготавливали ферментированный соевый соус, настолько питательный, что он не только питает здоровую микробиому кишечника, но и богат биоактивными веществами, замедляющими старение.
