Научитесь готовить суши в Токио: владение ножом, рис и васаби
15
- Приготовьте аутентичные нигири Эдо-маэ под руководством профессионального суши-шефа
- Освойте традиционные навыки работы с ножом и попробуйте свеженатёртый васаби
- Насладитесь суши собственного приготовления, а также омакасе от шефа, саке и десертом
Что ожидать
Всего в нескольких минутах ходьбы от станции Сибуя, Sushi Hajime предлагает редкую возможность научиться приготовлению суши Эдо-маэ у шеф-повара Такахаши Хироши, главного шеф-повара ресторана с многолетним опытом.
На этом мастер-классе в узком кругу вы научитесь готовить рис для суши, обращаться с японским ножом, нарезать свежую рыбу и использовать настоящий васаби. Приготовьте пять нигири суши под пошаговым руководством, а затем насладитесь своими творениями ручной работы вместе с двумя кусочками, приготовленными шеф-поваром, темпурой, мисо-супом и бокалом саке. Завершите трапезу десертом и премиальным чаем. Этот захватывающий урок сочетает в себе развитие навыков и изысканную кухню — идеально подходит для гурманов и любителей культуры.
Свяжитесь с нами
Есть вопрос об этой активности? Свяжитесь с нами в онлайн-чате!