Мастер-класс по приготовлению пасты и тирамису в Лукке
- Начните с аперитива в семейном стиле, включающего местные сыры, хлеб и вяленое мясо.
- Научитесь готовить пасту из спельтовой муки, раскрывая ее насыщенную текстуру и вкус.
- Насладитесь домашним тирамису или традиционным десертом, идеально сочетающимся с местным просекко.
Что ожидать
Присоединяйтесь к общему кулинарному опыту, где вы освоите два аутентичных рецепта итальянской пасты и восхитительный тирамису. Начните с семейного фруктового аперитива и местных закусок, включая ремесленный хлеб, сыры и вяленое мясо. Откройте для себя искусство свежей пасты, используя различные виды муки, в том числе спельту, тосканского фаворита, известного своим насыщенным вкусом и быстрым приготовлением. Приготовьте пасту ручной работы с сезонным соусом, а затем gnudi — легкие клецки из рикотты и шпината в классическом сливочно-шалфейном соусе. Завершите на сладкой ноте тирамису или традиционным местным десертом. Насладитесь своими творениями с бокалом премиального просекко от местного производителя, что сделает это поистине захватывающим итальянским опытом.
