Охота на трюфели с обедом/ужином на полпути из Чинкве-Терре в Парму
- Погрузитесь в 3-часовое приключение на полпути от Пармы до Чинкве-Терре и станьте «охотником за трюфелями» на один день в компании опытного гида по трюфелям и ее трех собак породы Лаготто Романьоло.
- Поход по трюфельной ферме и лесу составляет около 2/3 км** и может быть продолжен в окружающих лесах для еще более полного и захватывающего опыта.
- В конце поиска среди трюфельных полей и окружающих лесов вас ждет приятный обед/ужин со свежими трюфелями и трюфельными продуктами.
- Вы будете выкапывать трюфели своими руками и, таким образом, станете охотником за трюфелями на один день!
Что ожидать
Я Флавия, эксперт-гид по трюфелям, и я рада приветствовать вас здесь вместе со своими тремя маленькими собачками Трилли, Майей и Людовикой и моей мамой Лаурой. Этот приключенческий опыт включает в себя поход по моей трюфельной ферме и лесу протяженностью около 2/3 км. Погруженные в леса Тосканских Апеннин, мы будем внимательно следовать за трюфельными собаками, пока они не приведут нас к трюфелю, который вы откопаете своими руками. В зависимости от сезона, мы можем найти черные летние трюфели или трюфели uncinatum. Вернувшись в мой дом (который был древним монастырем в 1600 году), мы вместе сядем за сытный обед или ужин, приготовленный из домашних трюфельных продуктов, приготовленных Mamma Laura; финальным штрихом будет стружка трюфеля, который мы найдем, над блюдами.
