Круиз и дегустация "От фермы до стола": знакомство с устричной фермой
- Насладитесь эксклюзивной экскурсией по единственной в Австралии жемчужной ферме, расположенной на реке Хоксбери.
- Совершите круиз по живописным водным путям, узнавая богатую историю австралийской добычи жемчуга.
- Познакомьтесь поближе с жемчужными устрицами и узнайте об устойчивых методах выращивания жемчуга.
- Дегустация устриц под руководством гида и обучение открытию раковин.
- Побалуйте себя свежайшими устрицами, ежедневно собираемыми в чистейших местных водах.
- Исследуйте Shellar Door и заберите домой сокровища этого района.
Что ожидать
Всего в 45 минутах езды от центра Сиднея вы откроете для себя устричное сердце Сиднея, реку Hawkesbury. Во время дегустации с гидом вы узнаете об индивидуальных особенностях местных сиднейских каменных устриц (Sydney Rock Oyster), сливочных тихоокеанских устриц (Pacific Oyster) и нашей собственной жемчужины морепродуктов — устрицы Akoya. Мы продемонстрируем технику открывания устриц за столом с урожаем, чтобы вы могли наслаждаться свежими устрицами прямо из раковины дома. Совершите круиз по живописным водам реки Hawkesbury к нашим морским загонам. Насладитесь красотой реки Hawkesbury и узнайте, почему эта среда идеально подходит для выращивания устриц всех сортов и, в свою очередь, как устрицы приносят пользу людям и местности.
Полезно знать
У нас есть гиды, говорящие на мандаринском диалекте, кантонском диалекте и японском языке. Если вам потребуется дополнительный перевод во время тура, пожалуйста, свяжитесь с нами заранее, и мы постараемся найти языкового эксперта для сопровождения вашей экскурсии.