Мастер-класс по изготовлению яблочно-розового торта с яичным желтком в Тайбэе
🔸Приложение для выпечки от Apple 🔸Базовое введение в приготовление пирожных с яичным желтком 🔸Базовое объяснение слоеного теста
Выше представлена теоретическая часть, которая будет объяснена на этом занятии! Вот ключевые советы по применению!
🔹Приготовление китайского слоеного пирога Mille-Feuille 🔹Метод естественного окрашивания яблок 🔹Выпечка и сохранение цвета яблок 🔹Этапы обработки яичного желтка 🔹Розовые завитки
☑️В практической части преподаватель будет вносить коррективы в зависимости от условий работы студентов на месте.
Что ожидать
Китайские десерты, конечно, прекрасны, но… если есть их слишком много, они кажутся жирными. Чтобы нейтрализовать эту жирность, преподаватель, который очень любит яблоки, решил использовать их для обработки. Запеченный пирог с яичным желтком обладает легким фруктовым ароматом, который наполняет весь класс~ Уютная деревенская кухня с теплым солнечным светом, льющимся из окна. Вдали от шума и суеты работы и человеческих случайностей. Вас сопровождает чашка чая и закуски, а также прекрасные работы, выполненные вашими собственными руками. Это не урок выпечки, а опыт для души. Я надеюсь, вы найдете здесь любовь к жизни, и вашего проводника в выпечке — Yi Que.
