ESQ Bar and Dining в QVB
- Расположенный в прекрасном здании Queen Victoria Building, ESQ перенесет вас во времена подпольных баров эпохи сухого закона.
- Место для беззаботного веселья, с живой музыкой почти каждый вечер и впечатляющей барной картой.
- Общее меню-банкет, созданное для демонстрации свежих местных продуктов, включая морепродукты, говядину и классические десерты, где каждое блюдо так же прекрасно, как и восхитительно.
Что ожидать
Изысканный ужин в самом сердце Сиднея
Побалуйте себя нашим тщательно разработанным меню Shared Feast, демонстрирующим лучшие сезонные ингредиенты и фирменные блюда. Насладитесь живой музыкой в стильной обстановке, где каждое блюдо так же прекрасно, как и восхитительно. Дополните свои впечатления, изучив нашу обширную винную карту и дегустационные наборы виски, которые можно приобрести в баре.
Пример меню Домашний хлеб, рикотта с мисо из нута
Тунец Татаки кунжутная корочка, юдзу кошу, зеленый лук, чеснок
Темпура из баклажанов с мисо (gf, vg, nfo) Фундук, кориандр, гома
Морской гребешок Abrolhos Island Масло Gochujang, маринованный дайкон, гуанчиале
Little Joe Striploin MB4+ 300g
Жареный картофель на говяжьем жиру
Салат из зеленых листьев Заправка из анчоусов, бритый сельдерей, каперсы
Бомба Аляска маракуйя, личи, ром














