Изготовление вагаси (японских сладостей) в Саппоро

Познакомьтесь с более чем тысячелетним искусством изготовления японских сладостей в Саппоро под руководством Юки, опытного инструктора, учившегося у японского шеф-повара, который когда-то подавал блюда членам Императорского Дома. По прибытии в ее гостеприимную студию насладитесь зеленым чаем или другим напитком, пока устраиваетесь поудобнее и слушаете краткое введение в нерикири — нежные, вылепленные вручную кондитерские изделия из тягучего рисового теста и сладкой пасты из белой фасоли. Под руководством Юки создайте четыре красивых кусочка нерикири, изучая подлинные техники, передаваемые из поколения в поколение. Когда ваши сладости будут готовы, расслабьтесь и насладитесь ими вместе с хозяйкой в теплой, дружеской атмосфере. Или же вы можете забрать свои творения домой, а также рецепт теста по запросу, чтобы воссоздать этот опыт, где бы вы ни находились.