Гастрономический тур по местной кухне в районе Тамель, Катманду
Тамель
- Местные рынки: Погрузитесь в оживленную атмосферу местных рынков Катманду, таких как Asan Bazaar или Indra Chowk, где вы можете осмотреть прилавки, продающие свежие продукты, специи и закуски, и почувствовать яркую уличную жизнь города.
- Момо: Попробуйте традиционные непальские пельмени, известные как момо, с разнообразными пикантными начинками, такими как мясо со специями или овощи, которые подаются с острыми соусами для макания.
- Кухня невари: Откройте для себя богатые вкусы кухни невари, включающей такие блюда, как бара (пикантные чечевичные оладьи), choila (острое мясо на гриле) и yomari (сладкие рисовые клецки), предлагающие попробовать культурное наследие Катманду.
- Ласси: Освежитесь стаканом прохладительного ласси, традиционного напитка на основе йогурта с фруктами или специями.
Что ожидать
Кухня невари, происходящая из общины неваров в долине Катманду в Непале, славится своими насыщенными вкусами, разнообразными ингредиентами и культурным значением. Она отражает уникальное сочетание местных, индийских, тибетских и китайских кулинарных традиций, которые на протяжении веков оказывали влияние на этот регион. Блюда невари, такие как Bara, Yomari, Chatamari, momos, samosas и lassi, предлагают восхитительное сочетание вкусов и текстур, которые дополняют богатую и разнообразную кухню общины неваров в Непале. Независимо от того, употребляются ли они в качестве закуски, аперитива или дополнения к основному блюду, эти блюда, несомненно, поразят ваши вкусовые рецепторы и подарят восхитительные кулинарные впечатления.

Ньюарское блюдо бара

Newari Khaja Set

Сладкий ласси

MOMO

Непальская пицца (Chatamari)

Tip Top Somasa
Свяжитесь с нами
Есть вопрос об этой активности? Свяжитесь с нами в онлайн-чате!




