Мастер-класс по приготовлению рамена в Токио
- Посетите кулинарную студию, чтобы приготовить свежую лапшу на профессиональном оборудовании и сварить ее в профессиональной кастрюле.
- Изучите аутентичные и восхитительные рецепты рамена и гёдза.
- Узнайте историю рамена от дружелюбного и знающего шеф-повара.
Что ожидать
Откройте для себя искусство приготовления рамена с известным шеф-поваром Йоши Шишидо. Изучите богатую историю рамена и овладейте мастерством в кулинарной студии, оснащенной профессиональным котлом для варки лапши и машиной для изготовления свежей лапши. Этот мастер-класс подходит для всей семьи и предусматривает меры безопасности для детей. Приготовьте фирменный куриный бульон тонкоцу от Шишидо, лапшу ручной нарезки и топпинги, а также японские пельмени гёдза с нуля. Воспользуйтесь опытом Шишидо, полученным в лучших рамен-ресторанах мира. Насладитесь совместной трапезой и получите рецепты после урока для полного понимания культуры и техник приготовления рамена.
Программа мастер-класса: Изучение истории рамена с Йоши Шишидо. Подготовка ингредиентов и сборка рамена тонкоцу с различными топпингами. Приготовление хрустящих пельменей гёдза вручную.
