Урок приготовления суши и домашней кухни от рынка до стола рядом с Асакуса (4 часа)

Наше путешествие начинается не только с кулинарии, но и с посещения местного супермаркета. Японские супермаркеты – это настоящая сокровищница, предлагающая широкий ассортимент мяса, рыбы, овощей и множество уникальных приправ.

Собрав ингредиенты, мы перейдем в кулинарную студию, чтобы начать кулинарный мастер-класс. Под руководством опытного инструктора вы освоите методы японской домашней кухни, от точного владения японским ножом до приготовления основных элементов, таких как даси для мисо-супа, и приготовления риса для суши, приправленного уксусом. Помимо суши, вы углубитесь в создание аутентичных блюд, таких как мисо-суп, баклажаны денгаку и восхитительный дашимаки тамаго (рулет из яиц).