Мастер-класс по приготовлению бенто в Киото
- Приготовьте шесть разных японских блюд для своего бенто
- Узнайте о важных ингредиентах и приправах
- Научитесь жарить темпуру и сворачивать омлеты
- Насладитесь бесплатным чаем
Что ожидать
Бенто – это идеальный портативный ланч-бокс из Японии, и вы можете научиться собирать свой собственный бенто в киотском стиле. Хотя их можно найти в магазинах по всей стране и даже за рубежом, ни один бенто не сравнится по вкусу с тем, который вы приготовите сами. Научитесь готовить кунжутный салат, курицу терияки, яичные рулеты дашимаки, темпуру, суши и мисо-суп под чутким руководством домашнего повара. И вы будете изучать не просто стандартные версии этих блюд; приготовьте их все в киотском стиле, используя техники и приправы, уникальные для этой префектуры. Занятие заканчивается обедом (вашим обедом!) со свежим японским зеленым чаем.
Меню: -Goma-ae (кунжутный салат) -Курица терияки -Dashimaki-tamago (яичный рулет) -Темпура -Суши ролл -Мисо суп
