Приготовление домашней лапши в Осаке (2,5 часа)

Рамен – одно из самых известных японских блюд всех времен, покорившее мир. В Японии разные регионы славятся разными видами рамена. Многие люди преданы своему любимому виду рамена, как болельщики спортивной команды. Это серьезное искусство, которому теперь можно научиться с самого начала процесса. Научитесь готовить три самых знаковых вида рамена в Японии. Сио – бульон на основе соли со свининой, водорослями и ростками фасоли. Сёю – бульон на основе соевого соуса, обычно подается с кукурузой и другими овощами. Мисо – готовится с использованием традиционного японского мисо, курицы, яйца и зеленого лука. Начните с приготовления лапши из муки и постепенно переходите к этим трем восхитительным бульонам. Насладитесь своими мини-порциями рамена, а затем попробуйте классический японский десерт.