Отель Park Lane Hong Kong, Autograph Collection｜Лобби-бар Ebb & Flow｜Обед и послеобеденный чай

«Ebb & Flow X Международная парфюмерная ассоциация Scent & Savours Afternoon Tea»

Гонконгский отель Park Lane совместно с Международной парфюмерной ассоциацией с 1 ноября представляет «Ebb & Flow X Международная парфюмерная ассоциация Scent & Savours Afternoon Tea», объединяющий шесть известных международных парфюмерных брендов: Anna Sui, CLEAN, Coach, Dolce&Gabbana Beauty, FURLA и kate spade. Команда поваров черпала вдохновение в ароматах различных парфюмов, создав серию изысканных десертов для послеобеденного чая, искренне приглашая всех отправиться в чувственное путешествие, сочетающее вкус и обоняние. Каждый гость также получит в подарок набор для знакомства с ароматами от Международной парфюмерной ассоциации (стоимостью от 340 до 520 гонконгских долларов), чтобы забрать домой и насладиться восхитительным ароматом.

Гонконгский отель Park Lane стремится предлагать креативные деликатесы и разнообразные впечатления. На этот раз сотрудничество выходит за рамки обычного и посвящено ароматам, идеально сочетая ароматы и еду, чтобы предоставить горожанам разнообразное чувственное путешествие, а также продвигать культуру ароматов и эстетику жизни. Международная парфюмерная ассоциация с 2024 года активно использует различные проекты и средства массовой информации для повышения осведомленности общественности о культуре ароматов и продвижения ценности ароматов для оздоровления тела и разума. Это сотрудничество использует аромат в качестве отправной точки, чтобы пробудить в людях драгоценные и прекрасные воспоминания о путешествиях, позволяя телу и разуму восстановить баланс и удовольствие между ароматом и едой.

Тщательно разработанное меню предлагает широкий выбор изысканных соленых и сладких блюд, в том числе освежающие и аппетитные гребешки, маринованные в цитрусовом соке, обжаренную фуа-гра с тостами из чиабатты и хрустящий бургер из говядины Вагю с розовым перцем. Что касается десертов, мы также вдохновлены элегантными цветочными ароматами духов, в том числе итальянской панна-коттой с бергамотом и жасмином, желе из кардамона и мандарина, изумрудным яблоком и апельсиновым кремом, муссом из розы и матчи и апельсиновыми булочками с лимонной вербеной, подаваемыми со сливками и джемом. Наконец, дополните свое путешествие чашкой ароматного фруктового чая с розой, чтобы завершить его свежим и изысканным акцентом.

Обжаренная фуа-гра с тостами из чиабатты

• Вдохновлен K by Dolce&Gabbana Parfum, древесно-пряным ароматом, излучающим царственность.
• Слой карамелизированного инжира добавлен сверху, чтобы умело нейтрализовать жирный вкус фуа-гра и придать ей отчетливый вкус.

Итальянская панна-котта с бергамотом и жасмином

• Кисло-сладкая и аппетитная, с нежной и гладкой текстурой и свежим и богатым ароматом жасмина.
• Вдохновлен Coach Dreams Moonlight, парфюмом, который передает веру в смелое следование мечтам, сочетая в себе ноты бергамота, розового перца и жасмина, с отчетливыми слоями.

Желе из кардамона и мандарина

• Представлен в забавном мини-чемодане, белый шоколад, покрывающий сладкое мандариновое желе. Команда специально обратилась к традиционным итальянским десертам, чтобы соответствовать итальянскому роскошному бренду FURLA Armoniosa Eau de Parfum, сочетающему в себе мандарин, зеленый жасмин, гардению и другие элементы, демонстрируя современный элегантный вкус.

Английские булочки с апельсином и лимонной вербеной

• Вдохновлен простым и чистым CLEAN Classic Warm Cotton.
• Излучает свежее начало, сладость в самый раз, а лимонная вербена добавляет булочкам легкий травяной аромат.
• Warm Cotton вдохновлен свежими и комфортными моментами. Когда вы глубоко вдыхаете, вы чувствуете чистоту в воздухе, и ваше настроение расслабляется.

Изумрудный яблочный и апельсиновый заварной тарт

• Хрустящий и вкусный, снаружи покрыт кусочками свежих яблок, очень привлекательный.
• Десерт искусно перекликается с Kate spade NEW YORK Bloom, сочетая в себе такие элементы, как зеленое яблоко и апельсиновый цвет, чтобы передать оптимистичный дух бренда и продемонстрировать женскую нежность и жизненную силу.

Мусс из розы и матчи

• Вдохновлен серией Anna Sui Wild Wonder Dew Fields, сочетающей матчу и розу в качестве ингредиентов, украшенных миниатюрным рисунком самолета, перекликающимся с темой послеобеденного чая, напоминая о радости путешествий.
• Dew Fields создан для энергичных девушек, сочетает в себе ноты зеленого чая, черной смородины, лимона, пиона, розы и т. д., излучая бодрящую атмосферу.