Токийская чайная церемония с домашним моти (2,5 часа)

Научитесь делать традиционные японские сладости своими руками. Вагаси, или японские кондитерские изделия, любят за их тонкий вкус. Они в основном изготавливаются из риса и растительных продуктов, не содержат глютен и подходят для вегетарианцев. В Японии вагаси обычно употребляют с чашкой зеленого чая, чаще всего на традиционных чайных церемониях. Этот мастер-класс познакомит вас с детальным процессом приготовления этих сладких угощений с нуля. Погрузитесь в историю и культуру, связанные с этими восхитительными закусками, из рассказов экспертов, пока вы делаете два вагаси по своему выбору. В завершение попробуйте свой десерт с зеленым чаем во время настоящей японской чайной церемонии.