Hotel Cordis Hong Kong | Restaurant cantonez de lux Ming Court | Meniu Dim Sum de prânz Ming Court, Festin clasic Ming Court
La ce să vă așteptați
Festinul clasic Ming Court de delicatese prețioase începe cu "Cinci arome de aperitive" — hibiscus, fructul pasiunii și jeleu de foie gras se împletesc pentru a crea un început dulce-acrișor și delicat, urmat imediat de "Două mici farfurii Ming Court": bucăți de purcel de lapte cu trufe și ananas și char siu suprem cu miere, aromele fructate și dulci se împletesc pe limbă. Urmează apoi specialitatea casei, crab umplut prăjit crocant, crocant la exterior și proaspăt la interior; apoi se servește supă bogată de abalone, vezică de pește și pui mărunțit, o supă bogată și plină de ingrediente.
Pentru felurile principale, crab imperial cu carne de crab și homar local, dulce și fraged; felii de carne de vită Wagyu A5 uscată cu sos de grătar, plină de aromă de grăsime. Apoi se servește tofu de spanac făcut în casă cu supă, pentru a curăța papilele gustative, pregătind terenul pentru orezul prăjit cu ciuperci Ganba și șuncă Yunnan — cu o aromă bogată de ciuperci și boabe de orez distincte, lăsând o amintire plăcută. Deserturile, Yang Zhi Gan Lu și mochi de mango, apar proaspete, punând un punct final elegant și complet acestui festin.
Meniu Festin Clasic Ming Court de Delicatese Prețioase Meniu Prânz Dim Sum Ming Court
Cum să folosești
Instrucțiuni de valorificare
Altele
- Ming Court (Cordis Hotel Hong Kong)
- Adresă: Etajul 6, Cordis Hong Kong, 555 Shanghai Street, Mong Kok, Kowloon
Contactați-ne
Recenzii
immediate confirmation with choice of time slot via WhatsApp. convenient arrangement. excellent set of dimsum and char siu as appetiser. great service and ambience
1. 至尊蜜汁叉燒：焦糖蜜香，肉嫩多汁，肥瘦完美。 2. 黑松露珍菌腐皮卷：酥脆腐皮裹菌香，松露提鮮，層次豐富。 3. 筍尖藍天使蝦餃：一口咬下爆汁，蝦鮮筍脆，皮薄透亮，鮮甜爽口。 4. 瑤柱鮮蝦燒賣：瑤柱鹹香，蝦膠彈牙，肉汁飽滿。 5. 帶子羊肚菌紅菜頭餃：帶子嫩滑，羊肚菌香，紅菜頭養眼。 6. 金絲蟹肉卷：芋絲酥脆，蟹肉鮮甜，出奇唔膩。 7. 胡椒香蔥牛肉酥：酥皮輕盈，牛肉微辣，蔥香提味。 8. 天天老火湯：湯清味濃，滋補暖胃，啖啖骨膠原。 9. 藍天使蝦紅米腸：外滑中脆，蝦鮮彈牙，雙醬絕配。 10. 燕窩豆腐奶凍：豆香綿密，燕窩矜貴，頂部點綴金箔，視覺與味覺同樣奢華，甜潤收尾。
六百多港元已包含茶芥加一的二人套餐，算是超值。味道方便是米芝蓮應有的水準，服務良好，地點就在旺角港鐵站旁，還有鄰邊的朗豪坊商場。
very good food and ambience. when we went there quite number of guest during lunch time. service was good aswell. minor details missed but not an issue
This may have seemed expensive for the set menu, but we were left soo FULL! Dishes tasted excellent and waitresses were all amazing, they didn't rush us and were very proactive making the experience wonderful! I've only selected some photos posted because we took so many!
寧靜優質中菜，klook 訂購便宜得多。琥珀合桃好食，遼参配金不換醬汁有特色，楊支甘露超好味。
Best meal I had so far. Will definitely book again when I return to Hong Kong.
可以用WhatsApp預先溝通作一些額外付費安排，很是方便，但是到達現場時發覺安排還是跟預先溝通的有落差，這一點可以改進。食物質素唔錯，職員態度亦友善。預訂了在房間用餐，但是隔聲不太理想，鄰房的聲浪聽得很清楚，打擾了用餐的氣氛。
環境舒服，寧靜，傾計和享受美食的好地方，交通方便，優質服務，會再試晚膳套餐，力推！👍👍👍
味道服務好，各樣點心十分出色，環境舒適，價格合理，對是次體驗非常滿意，期待下次到訪
Întrebări frecvente
S-ar putea să vă placă și...
Yat Tung Heen | Eaton HK | Mâncare cantoneză cu stea Michelin | Meniuri de prânz și cină | Jordan | O stea Michelin Hong Kong
Restaurantul Ah Yat Harbour View din Tsim Sha Tsui
August Flower | Banchetul cu crab de apă dulce Yangcheng Lake, Gustul original al bucătăriei chinezești: Meniu set de gustări rafinate | Valabil la mai multe sucursale din Hong Kong
Royal Plaza Hotel | Di King Heen „Meniul Lion's Private Dish” | Ceai de după-amiază, Meniu de cină
Island Shangri-La Hong Kong | Ming Pavilion | Meniu de prânz, Meniu de cină
The Peninsula Hong Kong - Restaurantul Felix ｜ Ceai de după-amiază de vis tematic „Charlie și fabrica de ciocolată”, cină, set cu fructe de mare la gheață
The Lounge & Bar din Hotelul The Ritz-Carlton, Hong Kong | Cină cu trei feluri de mâncare, ceai de după-amiază
Central IFC | The Royal Garden | Restaurantul Italian Sabatini (filiala din Hong Kong) | Oferte de luat masa la hotel