Hotelul The Murray din Hong Kong ｜Garden Lounge｜Bucătărie Cantoneză｜Meniu prânz, Ceai de după-amiază, Meniu cină
Situat la etajul UG Garden al The Murray, Hong Kong, Garden Lounge emană o atmosferă elegantă și rafinată, cu Catedrala St. John vizibilă prin ferestrele din podea până în tavan, oferind o senzație de liniște. Restaurantul nu oferă doar renumitul ceai de după-amiază, ci și un meniu modern cu specialități cantoneze. Noua experiență culinară "Cantonese Rhyme and Flavor", concepută cu grijă de Chef Chan Fu-wing, Sous-Chef Executiv al departamentului de bucătărie chineză și banchete, combină ingenios tehnicile culinare tradiționale cu creativitatea modernă, respectând în același timp esența autentică a bucătăriei cantoneze. Aceasta reinterpretează profunzimea bucătăriei cantoneze prin meniuri de prânz și meniuri de cină la comun. Designul interior al restaurantului folosește tonuri de gri rece și auriu ca temă principală, evidențiind un stil modern și minimalist. Există, de asemenea, locuri în aer liber lângă gazonul verde, potrivite pentru oaspeții care preferă o atmosferă relaxată sau care vin cu animale de companie.
La ce să vă așteptați
Meniu de prânz Garden Lounge "Cantonese Rhyme Delicacies"
Bucurați-vă de noul meniu de prânz “Cantonese Rhyme Delicacies” la Garden Lounge. Seria de meniuri “Cantonese Rhyme Delicacies” este creată cu măiestrie de Chen Furong, bucătarul executiv adjunct al departamentului de bucătărie chineză și banchete al hotelului. Bazat pe esența bucătăriei tradiționale cantoneze, acesta integrează arome moderne inovatoare pentru a reinterpreta profunzimea bucătăriei cantoneze. Meniul de prânz cu trei sau patru feluri de mâncare la alegere începe cu un aperitiv, urmat de o supă hrănitoare și caldă, iar felul principal oferă o varietate de preparate creative, inclusiv clasicul Char Siu de porc iberic, încheindu-se cu deserturi rafinate care combină tradiția și inovația, oferind oaspeților o sărbătoare culinară rafinată și elegantă. Meniu (un nou meniu va fi disponibil începând cu 6 iulie)
Cină de degustare sezonieră Garden Lounge "Cantonese Rhyme Delicacies"
Bucurați-vă de noua cină de degustare sezonieră “Cantonese Rhyme Delicacies” la Garden Lounge. Seria de meniuri “Cantonese Rhyme Delicacies” este creată cu măiestrie de Chen Furong, bucătarul executiv adjunct al departamentului de bucătărie chineză și banchete al hotelului. Bazat pe esența bucătăriei tradiționale cantoneze, acesta integrează arome moderne inovatoare pentru a reinterpreta profunzimea bucătăriei cantoneze. Meniul de degustare sezonier reunește o varietate de preparate cantoneze emblematice, începând cu un platou rafinat de aperitive, oferind o experiență apetisantă cu straturi distincte de arome, urmat de porumbelul crocant afumat, preparat cu afumare cu lemn de măr, cu pielea crocantă, carnea fragedă și aroma bogată, apoi savurați felurile principale clasice, încheindu-se cu găluștele de tofu cu migdale perfect combinate cu sos de ciocolată cu ghimbir, creând o experiență culinară elegantă și relaxantă pentru cină. Meniu
Brunch de weekend Garden Lounge "Cantonese Rhyme Delicacies"
Garden Lounge prezintă noul brunch de weekend "Cantonese Rhyme Delicacies". Oaspeții se pot bucura de o serie de preparate cantoneze clasice rafinate, inclusiv o varietate de delicatese cantoneze populare, de la platouri de aperitive, porc crocant la grătar, precum și o varietate de feluri principale bogate, de împărțit – cum ar fi puiul prăjit crocant, carnea de vită M5 cu ardei iute proaspăt etc. Încheiați sărbătoarea bogată cu deserturi chinezești delicate și rafinate, fiind cea mai bună alegere pentru a petrece weekendul cu familia și prietenii.
Ceaiul de după-amiază cu ciocolată "Taste of Hong Kong"
Experimentați ceaiul de după-amiază cu ciocolată "Taste of Hong Kong" la Garden Lounge, conceput cu măiestrie de bucătarul executiv patiser Jean-Marc Gaucher. Jean-Marc are o experiență locală profundă, iar seria sa de deserturi originale aduce un omagiu bucătăriei tradiționale din Hong Kong. Ceaiul de după-amiază cu ciocolată "Taste of Hong Kong" prezintă arome dulci și sărate pe mai multe niveluri, o serie de deserturi cu ciocolată de diferite concentrații, inclusiv ciocolată neagră 64%, "Hong Kong Ferrero Rocher" crocant făcut cu fistic sicilian și orez crocant din Hong Kong, "Ciocolată cu alune" care combină coaja de portocală confiată de 30 de ani cu ciocolată cu lapte 52%, și "Semințe de susan negru" care combină ingenios ciocolata neagră 64% cu panna cotta cu ceai Earl Grey. Seria de preparate sărate include pâine cu roșii și salată de homar Boston XO, tartă cu foie gras și caviar, pâine prăjită cu ouă tamagoyaki cu trufe și pâine prăjită cu somon afumat norvegian și ierburi, rezonând cu cultura culinară din Hong Kong. Ceaiul de după-amiază este însoțit de scones englezești cu bucăți de cacao și madeleine speciale cu ciocolată, aducând o experiență nouă și plăcută de lux în stil Hong Kong pentru după-amiază.
Cum să folosești
Instrucțiuni de valorificare
Numele și adresa sucursalei
- Adresă: Etajul UG, The Murray, Hong Kong, 22 Cotton Tree Drive, Central, Regiunea Administrativă Specială Hong Kong a Chinei
- Vă rugăm să consultați următorul link pentru asistență: Hartă
Contactați-ne
Recenzii
We visit Garden Lounge every year for their afternoon tea, and this time we took advantage of Klook’s B1G1 promotion to try their Peking duck set dinner. Overall, it was really enjoyable. The duck was well-prepared, and the entire set offered good taste. What truly stood out, however, was the dessert. The Black Sesame & Peanut Tart was exceptional — beautifully presented and absolutely delicious. We were very impressed with the quality of the sweets.
第一次食呢間之前已經bookmark左既酒店餐廳，餐廳環境氣氛好好，職員態度親切有禮。 今次享用買一送一半自助晚餐，自助bar刺身有三款，有長腳蟹青口。 令人驚喜的是生蠔！熱食方面有北京填鴨豬胺羊架。 主食Menu內容反而豐富好多。味道不錯！ 可惜唔加錢join飲品menu就只得一款西柚汁同水供應。甜品種類都多，雪糕似乎係自家製。 唯獨有一樣嘢就係酒店職員好快咁收走咗一碟未食完既碟，快到都截唔切咁就俾佢收走咗😓
第一次來用餐，服務很不錯，積極去清理餐盤，外面自助區的食材也一直在補，不會弄得很小氣的樣子。食物方面，半自助餐的湯跟牛扒很不錯，另外有四樣小菜，除了椒鹽魷魚比較一般，其他三款表現中上，很不錯。畢竟是半自助餐已包含了主食，自助區沒有太多選項，但凍海鮮有生蠔，熟蝦跟青口，質素不錯，另外也有蟹腳，但比較一般，刺身只有三款，跳過沒差。沙律跟芝士也是正常發揮。比較意外的是竟然還有三款熱食（威靈頓三文魚，羊扒跟片皮鴨），羊扒跟三文魚好吃，鴨沒嘗到。在主菜上來一陣子後，會有侍應來提醒可以去拿雪糕，應該是Movenpick的，有五種口味，很足夠。甜點在入口處，但沒有很吸引，吃了一小塊布朗尼，還可以。整體很不錯，會再來吃
我買了美利半自助晚餐既packages, 見好多食評都好好, 自己又想嚟試下, 好彩都搵都朋友嚟一齊食。除了主餐牌 可以點一樣主菜外，自助吧區 麻雀雖小五臟俱全，有海鮮、生蠔、鮑魚（街市個款🤣）、燒味、沙律菜、Parma Ham、芝士、熟食中菜、白湯、生果、甜品、雪糕（Movenpick）、紅酒、白酒、汽泡酒。基本上係可以一定食得好飽，樣樣食材都烹煮得好，有高級中菜館同高級西餐廳既味道，我本人就覺得好有驚喜，呢三個月已經食咗9次唔同既酒店自助餐，大佬級既Jx, 麗x, The x, Mr x 唔咪話佢哋唔好，只係覺得味道只有部份食物係出色，並不是全面擊倒，未好似大家講到咁正姐。呢間美利價錢同味道都合理，我會推薦比朋友，同再Encore👍。
今次是再次回購。 酒店很貼心，由於預定的日子有2位出席者病了，需要改期，酒店亦可安排於1個月內使用此券。 食物保持水準。 當中Christmas Deserts 比較出色。 生蠔上枱後仍然會動，非常新鮮。 長脚蟹大隻有海水味。 可惜是主菜D steaks 4份4份都overcooked, 石班魚比較腥。(反映後，酒店也即時建議可轉其他，不過我們飽了，就没要了，免得浪費食物) Free Parking 。
性價比高😀 茶品選擇唔算多；而klook訂購另外送汽泡酒或汽泡茶，揀左汽泡茶，好飲亦match到食物。 下午茶一上枱，即刻有high tea氣氛，亦有事前提出而加上嘅生日牌，感謝klook及酒店餐廳安排❤️ 咸甜點賣相精緻，味道各有不同，咸香惹味，甜點就唔會太甜太漏，有一定水準。惟scones無原味及比較脆身，一食容易散落，比較失望⋯ 室內樓底唔算高，空間感唔算大，但整體感覺舒適，加上現場豎琴演奏非常加分👍🏼
性價比高的下午茶🥰 一直也有留意美利酒店的推廣，無意中在Klook發現此優惠，參考過數則評語後，便購買了此下午茶來慶祝生日。果然令人喜出望外，酒店環境典雅優美，白色的巨形花束在Garden Lounge正門，如煙花般浮在半空，甚有氣勢。由接待員到待應，每位都親切有禮，笑容温暖且悦目，辦事有效率。我預早一天以電郵查詢可否在下午茶加生日牌，很快便得到回覆，而且當日也安排得十分妥當。 下午茶的鹹點甜點，造型精緻，味道均有水準，份量亦剛好。特別喜歡伯爵茶味鬆餅，茶味恰到好處，跟果醬和檸檬牛油很配合...... 離開前在室外的花園逛了逛，有藝術氣息滿滿的雕塑，有令人心靜神寧的園景......這頓下午茶絕對是物有所值。
I recently enjoyed the Garden Lounge Afternoon Tea Set at Klook, and it was an absolute delight! The experience was truly exceptional, starting with the serene and picturesque ambiance of the garden setting. The tea set itself was a culinary masterpiece, with a delectable assortment of sweet and savory treats that pleased both the eyes and taste buds. The attention to detail and presentation were impeccable. To top it off, the glass of sparkling wine provided the perfect touch of elegance. The attentive staff added to the overall experience, ensuring that every moment was memorable. I highly recommend this afternoon tea set at Klook's Garden Lounge for an indulgent and enchanting experience.
Great value for money semi buffet dinner! The hairy crab is a bit small but the crab legs and brown crabs from the semi-buffet made up for it. Food quality is good.
You don’t need to ask for food because food take out by someone immediately. quality of customers is good. you won’t worry food not enough, they alway refill them at once.
Întrebări frecvente
S-ar putea să vă placă și...
Bufet la Hotelul Kerry Hong Kong | Grand Cafe | Prânz tip bufet, brunch tip bufet, cină tip bufet
Madame Fù Grand Café Chinois｜Tai Kwun｜Ceai de după-amiază
Bufet la W Hotel Hong Kong | KITCHEN | Prânz tip bufet / Cină tip bufet
Hotelul Renaissance Harbour View Hong Kong | Mirage Bar & Restaurant | Prânz, ceai de după-amiază, cină
Jimmy's Kitchen | Brunch în stil familial de împărțit, Ceai de după-amiază tradițional, Meniu de degustare tradițional pentru cină
Bufetul Hotelului Renaissance Harbour View Hong Kong｜Food Studio｜Noul restaurant tip bufet (renovat)｜Prânz tip bufet, cină tip bufet
Bufet la Hotelul Sheraton Hong Kong | Cafeneaua The Café | Prânz tip bufet, cină tip bufet
Hotel ICON The Market | Prânz tip bufet, cină tip bufet, ceai de după-amiază | Deserturi semnate cu durian