Kaohsiung | Fabrica de vizitare Jen Fang Mullet Roe | Bilete și experiență DIY | Necesită rezervare telefonică

這真的是個很難得的體驗，學習烏魚子的製作、如何辨別烏魚子等級與食用方式，還有詳細介紹烏魚子的背景&故事。推薦給有興趣的旅客， 對於想更進一步了解台灣高雄的美食跟故事， 一定要參加這個活動！ 建議給商家-如果能有英文字幕或英文解說， 對於推廣台灣美食到國際，或許是一個好方法提供給外國觀光客！

去過台灣(台北)很多遍，經常在街上看到烏魚子，但一直不知道是什麼東西，味道如何。趁這次去高雄，看見Klook上有這個有關烏魚子的活動，就去報名參觀了解一下。導賞員林威廷(帥氣😉)耐心的講解讓我對烏魚子的製作及其對台灣漁業的發展和文化的影響有更深入的了解！十分推薦對烏魚子有興趣的朋友去參觀一下！

現場地方不大，但東西的品質相當好，介紹的也相當仔細，喜歡吃烏魚子的人可以安排去走走

雖然說烏魚子加工廠，但是內部環境完全沒有魚腥味，製作Diy的地方也非常乾淨，很適合小童一起來。

烏魚特性導覽很清楚，品牌歷史也介紹的很詳細，原來它就是小時候住鹽埕區時，看到的那間老店轉型的！台灣第一家有ISO認證的烏魚子製作工廠，來聽導覽外，也體驗怎麼做烏魚子、烤烏魚子及挑選烏魚子～現烤現吃烏魚子，超香的～ 烏魚子冰淇淋很特別還不錯吃

我們有事前預約，因為是平日，所以只有兩位參加，專業的工作人員帶領我們講解的很詳細且很有趣，讓我們了解烏魚子的很多小秘密～哈哈！參加了火烤烏魚子DIY,自己烤的，吃起來就是又香又好吃～還有伴手禮可以購買！買回來分親朋好友吃～

臨時行程，媽媽想吃烏魚子，小孩卻好奇為何烏魚子的蛋蛋變成紅紅的，好奇的吃一口，媽媽我有吃就好了，IG追蹤有送冰棒，不錯吃，網上先訂票，記得打電話預約，導覽解說有歷史的故事

增加了對烏魚和烏魚子的製造過程的知識，DIY烤烏子的過程雖然不長，但體驗不錯，自己烤自己吃，挺好吃的 。