Ryotei FUMOTO (料亭 冨茂登) în Hokkaido Hakodate - Restaurant Kaiseki Tradițional de Lux, cu o stea Michelin

Există o parcare privată, dar intrarea este destul de îngustă, așa că mașinile mari s-ar putea să nu poată intra. Calitatea mâncării este foarte ridicată, dar opțiunile sunt destul de puține. Fiecare grup are o cameră privată, iar scaunele nu sunt de tip tatami, ci scaune obișnuite, ceea ce este mai potrivit pentru persoanele în vârstă. Din păcate, de data aceasta am ratat sezonul și nu am putut savura preparatele din crab.

百年老屋裡品嚐懷石 美味又非常有氛圍 服務很貼心

我覺得多人去吃很有氣氛，會被安排到大房間，東西都很細緻而且也非常好吃，建議可以去

Se pare că meniul nu s-a schimbat prea mult față de acum un an. Da, serviciul a fost excepțional, dar pentru un fost restaurant cu stea Michelin am fost puțin dezamăgiți. În Noboribetsu am avut o masă Kaiseki ȘI cameră la JUMĂTATE din prețul de aici (pentru 2 persoane) și am fost FOARTE sătui, incluzând și crab păros (FĂRĂ costuri suplimentare). Aici am luat cel mai scump meniu Kaiseki „Luxury Crab”, dar a lăsat de dorit în comparație cu cealaltă experiență a noastră și nu ne-am săturat așa cum te-ai aștepta pentru 200 de dolari de persoană (a trebuit să luăm gustări de la 7-11 după aceea. Acestea fiind spuse, totul a fost delicios, dar în comparație cu „kaiseki-ul de la hotel” al nostru, acesta nu a fost nimic special.

Great environment and service

Să te bucuri de o masă kaiseki de înaltă calitate la acest preț este cu adevărat o afacere excelentă. Personalul este foarte amabil și poate comunica în limba engleză. Atmosfera este plăcută, totul este curat, iar mesele sunt complet în regim de separeu. Recomand cu tărie!

O experiență culinară minunată! Calitatea mâncării a fost de nota 10, sashimi a fost cel mai bun pe care l-am mâncat vreodată într-un meniu kaiseki, iar bucata de akami s-a topit în gură, fără nicio fibră. Am cinat într-un separeu privat, cu vedere la o grădină mică, iar atmosfera a fost extraordinară. Restaurantul dispune și de o parcare privată, fiind singurul restaurant din călătoria mea în Hokkaido care a avut parcare proprie. Îl recomand cu căldură!

函館最棒的用餐經驗之一，從當季食材到環境到服務，都很棒。加上訂完之後日幣稍漲，就更划算了。

Mâncarea a fost în mare parte proaspătă, iar gustul a fost bun în cea mai mare parte. Atmosfera restaurantului este foarte plăcută, având camere private disponibile pentru doi, care sunt, de asemenea, confortabile și spațioase. Serviciul a fost excelent, doar că am mâncat puțin pe fugă 🫣 din cauza faptului că aveau o altă rezervare, așa că felurile de mâncare au fost servite destul de repede, iar la final a trebuit să le cerem să aducă desertul puțin mai târziu...

服務很好，東西非常精緻好吃。 送客送到千里之外 用望遠鏡看她還在揮手道別