Gunma: Tur și degustare la fabrica de sake Shimizuya

Pătrundeți în interiorul fabricii de sake Shimizuya pentru o experiență intimă disponibilă de la începutul lunii martie până în septembrie, limitată la doar șase participanți per tur. Explorați fabrica într-un cadru liniștit, învățând despre filozofia sa de producere a sake-ului, de la manipularea atentă a orezului și a apei până la preparare, curățenie și întreținere pe tot parcursul anului. Descoperiți munca adesea trecută cu vederea care are loc între ciclurile de fabricare și obțineți o perspectivă asupra detaliilor din spatele sake-ului rafinat. Experiența se încheie cu o degustare ghidată care compară același sake în diferite momente, dezvăluind cum aroma, gustul și senzația în gură evoluează în funcție de timp și temperatură. Învățați să recunoașteți aceste transformări subtile și să apreciați sake-ul ca o băutură vie.