Oita: Tur și degustare la fabrica de sake Komatsu Shuzojo

Descoperiți producția tradițională de sake la Komatsu Shuzojo, unde istoria locală și măiestria se întâlnesc. Limitat la zece oaspeți, acest tur intim oferă o privire atentă asupra fabricării autentice. Explorați berăria și învățați cum se face sake-ul, de la prepararea orezului și cultivarea koji-ului până la fermentare și presare. Descoperiți uneltele și tehnicile tradiționale din spatele meșteșugului berăriei și cum își menține calitatea. După tur, bucurați-vă de o degustare curată a sake-ului Komatsu Shuzojo. Aflați cum lustruirea orezului, temperatura de fermentare și selecția drojdiei influențează aroma, textura și gustul. Cadrul de grup mic oferă o atmosferă personală pentru întrebări și conversații, potrivită atât pentru entuziaștii sake-ului, cât și pentru vizitatorii începători.