Insula Sado: Turul și degustarea la fabrica de sake Obata

Descoperiți o experiență unică de sake la Obata Shuzo pe Insula Sado, casa “Școlii de Fabricare a Sake-ului (Gakkogura)”, o fostă clădire școlară transformată într-o fabrică de bere activă. Primind până la 16 oaspeți, explorați Fabrica Școală cu personalul Obata Shuzo și aflați cum a renăscut fosta școală ca loc de producere a sake-ului și de păstrare a culturii de fabricare a berii din Sado. După tur, bucurați-vă de o degustare ghidată a 5 până la 6 soiuri de sake selectate. Un mini-seminar introduce cunoștințe de bază despre sake, terroir-ul din Sado, inclusiv clima, apa și orezul său, și cum să degustați sake-ul și să recunoașteți diferite profiluri de arome. Combinând o vizită la fabrică, învățare și degustare, această experiență este potrivită atât pentru începători, cât și pentru entuziaștii sake-ului. Descoperiți cum se îmbină fabricarea tradițională și cultura locală în acest cadru unic.