Nara: Tur și degustare la fabrica de sake Ueda
- Cufundați-vă în lumea sake-ului la Fabrica de Sake Ueda
- Aflați despre procesul de fabricare, de la prepararea orezului la fermentare
- Bucurați-vă de o sesiune de degustare curată și degustați sake-uri atent selecționate
- Descoperiți filozofia fabricii și deciziile din spatele fiecărei arome
- Interacționați cu producătorii și obțineți o perspectivă asupra artei fabricării sake-ului
La ce să vă așteptați
Pătrundeți în lumea liniștită a fabricii de sake Ueda din Nara, unde se întâlnesc secole de moștenire și măiestrie în fabricarea berii. Această experiență exclusivă oferă acces rar la o fabrică de bere funcțională, în mod normal închisă publicului.
Explorați fabrica de bere și aflați cum prepararea orezului, cultivarea koji, fermentarea și controlul temperaturii modelează aroma, textura și echilibrul sake-ului. Datorită unei colaborări speciale, puteți vedea, de asemenea, instrumente și zone de fabricare a berii rar arătate vizitatorilor.
Experiența se încheie cu o degustare de sake curată. Degustați băuturi selectate în timp ce descoperiți cum lustruirea orezului și tehnicile de fabricare a berii influențează fiecare aromă.
Mai mult decât un tur al fabricii de bere, aceasta este o oportunitate intimă de a experimenta sake-ul ca o expresie culturală înrădăcinată în istoria, tradițiile și măiestria Nara.
