Restaurant local de ramen Kawasaki: Experiență autentică de preparare a ramenului
Pătrundeți într-un magazin local de ramen din Kawasaki și preparați ramen japonez autentic. Aflați despre istoria ramenului, cultura restaurantelor și viața de zi cu zi în Japonia, gătind și luând masa într-un restaurant funcțional
- Nu este un studio de gătit—experimentați un restaurant de ramen real
- Descoperiți cum funcționează zilnic magazinele japoneze de ramen
- Experimentați Japonia de zi cu zi dincolo de zonele turistice
- Bucurați-vă de cultura locală prin mâncare, povești și conversații
La ce să vă așteptați
Spre deosebire de cursurile tipice de gătit, această experiență are loc într-un adevărat magazin de ramen care servește clienți locali în fiecare zi. În timpul orelor de pauză ale restaurantului, veți obține o perspectivă rară din interior asupra modului în care funcționează o afacere japoneză de ramen. Ghida dumneavoastră vorbitoare de engleză vă va prezenta istoria ramenului, cultura japoneză a ramenului și rutinele zilnice ale unui restaurant de ramen funcțional. Aflați cum sunt procurate ingredientele, cum sunt preparate supa și toppingurile și ce se întâmplă înainte ca clienții să sosească în fiecare zi. Urmăriți o demonstrație a personalului restaurantului, apoi preparați-vă propriul bol de ramen fierbând tăiței, învățând tehnicile corecte de scurgere a tăițeilor și asamblând ramenul exact ca un bucătar. După gătit, savurați-vă masa în timp ce descoperiți cultura culinară locală prin povești amuzante și curiozități despre ramen.
Bine de știut
- Această experiență are loc într-o bucătărie funcțională de restaurant de ramen. Bucătăria poate deveni foarte fierbinte, iar participanții pot transpira semnificativ. Vă rugăm să aduceți un prosop și o schimbare de haine, dacă este necesar.
- Participanții vor manipula echipamente de gătit și apă fierbinte. Există riscul de arsuri și alte leziuni minore. Vă rugăm să urmați toate instrucțiunile.
- Podeaua bucătăriei poate fi alunecoasă. Din motive de igienă și siguranță, participanților li se va cere să se schimbe în încălțămintea furnizată de restaurant.
- Sunt necesari șosete. Vă rugăm să purtați șosete în ziua experienței.
- Punctul de întâlnire este stația Tsurumi-Ichiba. Oaspeții vor merge aproximativ 15 minute cu ghidul până la restaurant. Această experiență ar putea să nu fie potrivită pentru cei care au dificultăți la mers.
- Prin participarea la această activitate, oaspeții recunosc riscurile asociate cu intrarea într-un mediu de bucătărie funcțional și sunt de acord să urmeze toate instrucțiunile de siguranță.
- Oaspeții pot alege dintre două stiluri standard de ramen: Shoyu (sos de soia) sau Miso ramen. Topping-uri premium, articole speciale din meniu și mâncare suplimentară pot fi comandate separat la restaurant contra cost.
- Copiii cu vârsta de 15 ani și sub trebuie să fie însoțiți de un părinte sau tutore. Toți participanții, inclusiv copiii, trebuie să aibă propria rezervare. Însoțitorii neparticipanți nu sunt permiși.