Cotlet de porc Kyoto Minamiza Nadaman, Kyoto

Katsu (cotlet de porc) perfecționat de Nadaman, un restaurant japonez de lungă tradiție, fondat în 1830 (anul 1 Tenpo) Un restaurant japonez de lungă tradiție a lansat un nou magazin specializat, iar după multe încercări și erori, cotletul de porc suprem s-a născut în Kyoto. Folosind ingrediente atent selecționate din Kyoto, cum ar fi “Kyoto Koto Mochi Buta” (porc glutinos din Kyoto), artizanii le transformă într-un katsu rafinat printr-un control magistral al căldurii. Mâncăruri mici de legume de sezon din Kyoto, tofu cu susan în bulion de miso alb și alte articole infuzate cu spiritul ceaiului kaiseki adaugă eleganță mesei dumneavoastră. Fie înainte sau după o călătorie la teatru, fie pentru o cină specială cu o persoană importantă, promitem o experiență de înaltă calitate, țesută din tradiția Kyoto și simțul estetic al Nadaman.