Banchetul Palatului Hedong din Yuncheng, Shanxi · Spectacol culinar imersiv la curte

Banchetul Palatului Hedong este situat în districtul Yuncheng Yanhu și este un proiect de catering tematic imersiv cultural și turistic, bazat pe contextul cultural local din Hedong. Proiectul explorează în profunzime istoria Puzhou, Han și Wei Hedong, selectând povești ale unor personaje istorice locale precum Yang Yuhuan și Wei Zifu, lansând două seturi de spectacole, “Banchetul Yuhuan” și “Wei Zifu”, care alternează în aceeași sală. Sala este decorată în stil antic de palat, cu o scenă rotundă în centru. Există 54 de locuri fixe, iar locurile din cercul exterior sunt înălțate pentru a optimiza vizibilitatea. Pe tot parcursul mesei, există spectacole live, cu actori în costume de epocă interacționând cu oaspeții, iar ritmul spectacolului se desfășoară pe tot parcursul mesei. Meniul se bazează pe cele treisprezece flori nemateriale din Hedong, îmbunătățite și dezvoltate, respectând eticheta antică a meselor individuale, cu treisprezece feluri de mâncare pentru fiecare persoană. Ordinea de servire a felurilor de mâncare este sincronizată cu capitolele spectacolului și este prezentată succesiv de personalul de serviciu, conform ritualurilor antice. Proiectul integrează istoria locală, banchetele tradiționale și spectacolele live, creând o experiență culinară autentică, cu caracteristici regionale.