Tbilisi: Khachapuri, Khinkali și Masterclass de preparare a pâinii

Fie că sunteți un bucătar experimentat sau un începător, acest curs vă va ghida pas cu pas prin prepararea acestor feluri de mâncare îndrăgite, oferindu-vă instrumentele necesare pentru a recrea arome autentice georgiene în propria bucătărie.

Ce veți învăța: Khachapuri: Faimoasa pâine georgiană umplută cu brânză, cu o crustă perfect aurie și o umplutură cremoasă de brânză. Veți învăța să faceți aluatul de la zero și veți descoperi secretele creării umpluturii perfecte și obținerii acelei margini crocante ideale.

Khinkali: Aceste delicioase găluște georgiene sunt umplute cu carne savuroasă și condimente aromate. Veți stăpâni arta de a face aluatul, de a modela găluștele și tehnicile pentru a obține acea mușcătură iconică "umplută cu supă"!