Nose, Bucătărie Japoneză Gourmet cu Experiență Culturală Nose Japanese Cuisine Arata în Osaka

Bucătarul-șef a servit anterior ca bucătar oficial al reședinței la Misiunea Japoniei pe lângă Uniunea Europeană din Belgia și a fost distins cu "Foreign Minister’s Commendation". În timpul petrecut în Europa, a experimentat tradiția "Turismului Gastronomic" – imersiunea în cultura culinară locală – și acum aduce această călătorie culinară în orașul Nose, Prefectura Osaka. Având la bază bucătăria Kyoto, el prezintă un meniu original care transcende granițele bucătăriei japoneze, încorporând inspirațiile sale de peste hotare. Pe lângă ingredientele locale de sezon, sunt utilizate și produse sustenabile. Aici, oaspeții pot savura terroir-ul și cultura culinară a regiunii, bucurându-se de preparate japoneze armonizate cu anotimpurile, completate de peisajul senin satoyama, lăsând atât corpul, cât și mintea profund hrănite.