Bucătărie tradițională japoneză cu tofu Higashiyama Souhonke Yudofu Okutan Kiyomizu Kyoto

Când veniți la Kyoto, trebuie să încercați preparatele locale din tofu. Personalul de serviciu din magazin este foarte prietenos și politicos, iar peisajul grădinii și arhitectura restaurantului sunt, de asemenea, foarte frumoase. Faptul că poți sta liniștit și lua masa într-un mediu atât de frumos, departe de agitația turiștilor din Ninen-zaka, este în sine o experiență minunată. Ceea ce m-a impresionat cel mai mult a fost tofu-ul la grătar cu miso; sosul verde de deasupra se potrivea perfect cu tofu-ul. Oala cu tofu în sine nu avea condimente suplimentare, iar supa era o simplă bucată de kombu. Gustul tofu-ului în sine a fost, pentru mine personal, puțin cam fad. Sper ca restaurantul să poată introduce mai multe seturi de mese cu diverse metode de preparare, pentru a îmbogăți experiența culinară.😌

A fost delicios. A depășit așteptările mele. Deși erau mulți oameni pe drum și vremea era foarte caldă, a meritat să merg și să mănânc acolo. Serviciul a fost amabil, iar mâncarea a fost bună.

Prima dată am mâncat o masă completă de tofu. Mediul este frumos, am fost repartizați într-o cameră privată cu vedere la curte. Ar fi fost și mai frumos dacă toate frunzele ar fi fost roșii. Mâncarea este delicioasă, cu o aromă intensă de soia.

Absolutely 5 stars. Having our own private room overlooking a peaceful garden away from the bustling streets was amazing. The food was so so good, an absolute must if you like tea and tofu. The staff speak a little English and are very kind and helpful.

地理位置优越，内部环境优雅，带有典型的日式传统住宅风格。采用传统技艺匠心制作的豆腐宴令人印象深刻。

流传百年、传统工艺制作的豆腐，令人惊诧且印象深刻。

整體服務是不錯的，門旁接待帥哥很有趣有禮，服務小姐有從台灣來的會普通話。但味道不太合我們口味吧

提前在Klook預約訂餐可以免去現場排隊等候，奧丹清水的餐點，非常有名