Takamatsu: Experiență de preparare a tăițeilor udon Sanuki făcuți manual, autentici
- Vă rugăm să vă bucurați de cultura culinară din Kagawa, "Sanuki Udon", prin gust, istorie și experiență.
- Tăițeii proaspăt făcuți vor fi fierți și degustați pe loc!
Aventuri similare în Takamatsu
JR Kagawa Mini Rail și Ferry Pass
JR Kagawa Mini Rail și Ferry Pass
JR Kagawa Mini Rail și Ferry Pass
La ce să vă așteptați
Compania noastră, de peste 90 de ani și trei generații, "Udon, fie că dormim sau suntem treji", este o companie care urmărește gustul delicios al tăițeilor. Ne propunem să facem cel mai delicios Sanuki Udon, fără a precupeți niciun efort, folosind metoda tradițională "Ashifumi" (frământare cu piciorul), unde artizanii frământă fiecare bucată de aluat cu picioarele lor pentru a verifica gradul de maturare, apoi întind aluatul și îl taie cu "Houchou-giri" (tăiere cu cuțitul) pentru a obține tăiței puternici, cu o secțiune transversală pătrată și margini bine definite.
Vă prezentăm o metodă de preparare a udonului de casă, o adaptare a acestei metode tradiționale, pe care o puteți face cu ușurință acasă.
Haideți să învățăm despre istoria udonului și motivele pentru care udonul a devenit o cultură culinară în Prefectura Kagawa, și să facem împreună udon delicios într-un mod distractiv. De asemenea, vă rugăm să savurați udonul preparat, cald sau rece, după preferință, împreună cu tempura sau Sanuki Oden.




Recenzii
乌冬面师傅非常贴心,不仅教了全部的乌冬面制作流程,还可以品尝口感俱佳的赞岐特色小食,从乌冬面粉的和面,揉搓,擀面,切面,再吃到自己亲手擀制的乌冬面。无论两吃的乌冬面,还是天妇罗、关东煮、鸡蛋羹、小菜,都口感俱佳,非常值得体验的活动,时长两个小时,本来预定了 14 点钟的制面,因为 17 点 10 分飞机,需要提前结束赶往机场,到店和师傅商量沟通,因为还有别人也需要体验制面,活动不能提前进行,我们告知师傅可能会 15 点半中途离开,师傅在制面过程中抓紧时间,终于制面在 15 点前体验完制面,品尝真实盛宴也紧锣密鼓的进行,新鲜的食材,口感相貌俱佳,热情周到的师傅和店员,另外发了毕业证,送了擀面杖,团员们一致认为感受很好,谢谢!
O experiență minunată în Shikoku. Pachetul include o lecție de preparare a tăițeilor udon de aproximativ 35 de minute, urmată de o cină care include udon proaspăt preparat, cald și rece.
很有趣的體驗!教練十分有趣,而且教得相當好,當天有五名日本青少年,三名加拿大人,有位十歲左右的小朋友,和我們兩位香港人。基於我們各位的國籍,主要用英文講解,但她竟然也懂得說一點點廣東話,而不是國語!課堂提供一切工具,食材,也有手套和圍裙。時間過得很快,亦有拍照的時間!導師會把我和老公的烏冬一起煮,烏冬是可以分辨得出來的,是因為切的粗幼度不同。最後先上一碗湯烏冬,然後再上冷烏冬,原本亦有天婦羅和關東煮提供。如果你覺得烏冬不夠的話可以再encore。渡過了愉快的兩小時,可以食到自己製作的烏冬,極力推薦!!
Totul, de la experiență, personal, mâncare, locație, a fost uimitor! Inițial am fost puțin îngrijorat, deoarece nu existau multe recenzii pe Klook pentru această activitate, dar totul a decurs fără probleme după rezervare. Am fost întâmpinat călduros și vesel de personal, lecția a fost distractivă și relaxantă, instructorul a făcut tot posibilul cu instrucțiunile în engleză și a încercat să inițieze conversații simple. Sunt permise fotografii și videoclipuri, iar ei vă vor oferi un șorț de plastic și mănuși după ce vă schimbați în papuci, astfel încât majoritatea hainelor să nu se murdărească de făină. Veți primi acasă sucitorul și un certificat, pentru care vă vor oferi o pungă de plastic. Puteți alege, de asemenea, să luați acasă udonul pe care l-ați făcut, dar trebuie consumat în aceeași zi. Ei vor combina udonul tuturor și îl vor include ca parte a mesei pe care ați rezervat-o, oferind o masă echilibrată cu boluri de udon atât reci, cât și calde. Per total, a fost atât de distractiv și a meritat. Mi-a făcut ziua în Takamatsu să merite. Notă: sunați-i pentru persoane singure.
Maestru: Predă cu multă seriozitate, spiritul artizanului japonez 👍 Ajută la fotografiere 📷 Eliberează certificate 📄 Oferă sucitor 👨🍳 Meniu bogat Locație: Accesibil cu autobuzul 🚌, tramvaiul 🚇 sau pe jos 🚶, convenabil Experiență: Profesională, procesul nu este dificil și este foarte interesant, iar în plus poți savura opera proaspăt terminată 🍜 Echipament: Curat, ordonat și confortabil
Întregul proces a fost foarte distractiv, iar maestrul tăițeilor a fost, de asemenea, foarte amabil. Ne-a învățat cu atenție fiecare pas. După ce am terminat de făcut tăițeii, am avut un prânz copios. După ce am mâncat udonul fierbinte, am crezut că meniul s-a terminat, dar am mai primit un bol de udon rece, așa că am fost cu adevărat sătui și mulțumiți.
loved the experience. the sensei was lovely and even with Japanese, was easy to follow. even though our udon looked ugly, they tasted great. the meal was filling and enjoyable. would definitely recommend.
Very interesting udon making experience! The instructor was humorous, knowledgeabe and friendly. The side dishes came with the dinner were delicious. Highly recommended for anyone who visits Takamatsu!
第一次參加這個活動,非常新鮮好玩。工作人員會很有耐心的一步步教導,就算是外國人也會盡她所能的給對方了解製作方式,結束後還有天婦羅跟小關東煮可以吃,還有自己剛剛做的麵條,真的很棒👍 結束後還有證書和擀麵棍可以拿回家,整個很驚喜。謝謝工作人員❤️
Maestrul nostru, Mi-chan, a fost foarte amabil și ne-a oferit o experiență foarte plăcută. Tăițeii udon pe care i-am făcut au fost preparați în două variante, caldă și rece, și serviți cu un meniu complet. Pe lângă faptul că am fost sătui, mâncarea din restaurant a fost absolut delicioasă. Toată lumea din restaurant a fost foarte drăguță și prietenoasă, lăsându-ne o impresie profundă și minunată.
Contactați-ne
S-ar putea să vă placă și...
Takamatsu: Aventură în Valea Iya, Cheile Oboke și Vârtejurile Naruto
Bilet de feribot dus-întors Takamatsu - Insula Shodo (Portul Ikeda)
Experiență la Dogo Onsen din Shikoku Ehime, în Matsuyama
Excursie privată de o zi în Takamatsu: Templul Kotohira-gu/Sanctuarul Takaya/Vârtejul Naruto/Acvariul Shikoku (itinerar personalizabil)
Shodoshima Island Full-Day Private Tour with Ropeway Ride
JR All Shikoku Rail Pass
Experiența Croazierei Uzushio în Insula Awaji (Doar pentru Oaspeți Străini)
Kagawa - Experiență de preparare a tăițeilor Sanuki Udon (1 noapte, 2 mese incluse)


