ABC Cooking Studio Experiență de coacere manuală - Magazinul Taipei 101

Ce gust taiwanez cunoști, care are texturi unice și caracteristici de aromă memorabile?

"Bun gust taiwanez | Cursuri de serie cu tabletă" te va ghida printr-o experiență practică pentru a descoperi vitalitatea bogată a bucătăriei taiwaneze. De la clasicul ananas, simbol al prosperității, la scones-urile sărate și dulci cu carne uscată și arahide, până la prăjiturile moi și răcoroase cu fasole mung cu două arome, fiecare fel de mâncare demonstrează pe deplin memoria gustativă a taiwanezilor.

Fie că ești un călător din întreaga lume, fie că vrei pur și simplu să te bucuri de timpul petrecut manual, vino alături de ABC pentru a-ți crea propriul gust taiwanez, a explora papilele gustative, a savura și a descoperi Taiwanul!

【Prăjitură cu fasole mung ~ Original/Merișor】

Folosind boabe de fasole mung de înaltă calitate și unt franțuzesc AOP de top, se prăjește o umplutură moale de fasole mung, se adaugă lapte, se frământă și se ajustează textura umpluturii pentru a crea o prăjitură cu fasole mung moale și dulce. Savurați-o după ce a fost răcită pentru o aromă îmbunătățită!

【Prăjitură cu ananas Wanglai】

Folosind unt fermentat franțuzesc pentru a face două arome de crustă, umplute cu umplutură de ananas local din Taiwan, forma este realistă și drăguță, crusta crocantă exterioară este combinată cu umplutura de ananas dulce-acrișoară, iar la prima mușcătură se revarsă o bogăție de straturi.

【Scones cu arahide, mochi și carne uscată】

Combinația sărată și dulce comună în Taiwan – arahide x carne uscată x mochi – este prezentată sub forma clasică a scones-urilor englezești de după-amiază. Scones-urile coapte crocant și delicios, unse cu unt de arahide Fuyuan, și umplute cu mochi elastic, elementele clasice sărate și dulci se ciocnesc, oferind papilelor gustative o experiență familiară și memorabilă.

【Prăjitură cu iarbă cu două arome】

Prăjitura cu iarbă făcută manual, de la frământarea aluatului până la umplere, aduce o bucurie infinită ~ clasicul taiwanez taro cu carne uscată, și fasole roșie cu aromă proaspătă, combinate cu aluatul elastic de pelin cu gust dulce-amar natural, folosiți limba pentru a savura gustul familiar și cald al amintirilor nostalgice din Taiwan, de pe străzi și din cartiere!