Copper Beyond Buffet la Gaysorn Amarin (BTS Chit Lom)

Am fost recent la COPPER Beyond Buffet și, la prima vedere, am fost impresionat de decorul atent, o combinație de restaurant retro și stil industrial. Fațada și locurile pentru fotografii sunt foarte fotogenice, iar atmosfera în timp ce mănânci este plăcută. În acea zi, nu erau mulți oameni din Hong Kong. În ceea ce privește mâncarea, secțiunile de sashimi și fructe de mare sunt destul de sigure. Tonul și scoicile sunt tăiate la o grosime potrivită, proaspete și dulci la gust. Farfuria cu somon, struguri de mare și icre de pește este sărată și răcoritoare. Deserturile mi-au oferit o surpriză plăcută. Lava cake-ul are o aromă intensă de ciocolată, iar echilibrul cu gemul acrișor este perfect. Panna cotta și deserturile cu cremă sunt fine, dar puțin cam dulci. Băuturile includ sucuri speciale de fructe, cu suficientă gheață, care taie senzația de greutate, și ceai thailandez tradițional cu lapte, care este excelent. În general, calitatea este destul de constantă, cu o selecție largă, prezentare frumoasă și o viteză bună de reumplere a platourilor. Aproape totul este delicios, dar cea mai mare surpriză a fost supa de ciuperci cu croissant, care a fost cu adevărat excepțională. Cei care doresc să savureze atât preparate japoneze, cât și deserturi, nu ar trebui să rateze acest loc. Prețul, pentru Thailanda, nu este tocmai ieftin; fără o promoție, s-ar putea simți puțin costisitor.

Am decis să ieșim la o cină tip bufet rafinat 🍽✨ și, datorită recomandărilor de pe TikTok, ne-am îndreptat spre Gaysorn Amarin pentru o aventură culinară! 😍 Acest loc este strict pe bază de rezervare, așa că ne-am asigurat locul prin Klook (Pachetul A) — care a inclus un homar premium 🦞🔥, o adevărată delicatesă! La sosire, am fost întâmpinați călduros cu un slush răcoritor de ceai cu lapte thailandez 🧋❄️, după ce am validat voucherul și am primit numărul mesei. Serviciul a fost impecabil și eficient, dând tonul serii! Da, este mai scump 💸, dar varietatea de preparate culinare rafinate a fost cu adevărat uimitoare 🤯 — de la fructe de mare premium la feluri de mâncare frumos preparate, fiecare îmbucătură a fost o încântare! După 2 ore de ospăț neîntrerupt… am plecat cu stomacurile foarte fericite și satisfăcute. Cu siguranță o experiență care merită încercată cel puțin o dată! #BangkokEats #FineDiningBuffet #FoodAdventure #LobsterLover #KlookExperience #GaysornAmarin #EatAllYouCan #FoodieLife #WorthTheSplurge

Mâncarea a fost grozavă. A fost puțin scump, dar a meritat prețul. Atmosfera restaurantului a fost plăcută și curată. Experiența a fost bună, serviciul este ca un bufet în stil à la carte. Comanzi mâncarea de la unul dintre angajați, apoi ei îți vor servi preparatul proaspăt gătit direct la masă.

Gust bun, gamă largă de opțiuni, oamenii intră într-o ordine bună. Nu este neapărat să plasați comanda imediat la început, deoarece este o coadă lungă de așteptare. Puteți lua diferite feluri de mâncare pentru a savura mai întâi, apoi să plasați comanda ulterior. Recomand tăițeii cu carne de vită Wagyu, sashimi japonez, coastele la grătar, supa de trufe cu croissant. Calamarul și creveții coreeni merită încercați. Unele comenzi au fost omise și nu au ajuns la masa mea. Personalul este foarte eficient și prietenos.

Experiență: Proprietarul Copper este cu adevărat inteligent. În Hong Kong, bufetele all-you-can-eat duc adesea la risipă, deoarece oamenii iau mai mult decât pot mânca. La fel și în cazul restaurantelor cu meniu fix, unde comanzi în exces și apoi risipești. Copper nu este un bufet, ci un sistem de comandă semi-bufet. Pe lângă stridiile proaspete, supa cremă de trufe negre pre-preparată și tăițeii cu carne de vită Wagyu, restul trebuie comandat individual. Ideea principală este că nu vei comanda 100 de feluri de mâncare pentru a le încerca pe toate. De obicei, te vei concentra pe cele recomandate de influenceri, le vei fotografia și abia apoi le vei mânca. Cred sincer că acest concept de „comandă la cerere” este excelent. Fiecare preparat adus la masă te face să-l fotografiezi și să-l savurezi cu bucurie. Dacă vrei să mai comanzi, trebuie să mai faci două sau trei drumuri. La Copper, nu am văzut risipă de mâncare; chiar și fructele, înghețata și cheesecake-ul nu sunt lăsate pe jumătate mâncate. Copper este un sistem de comandă semi-bufet, nu un bufet. Prețul nu este ieftin pentru Thailanda, dar având în vedere recomandările influencerilor care îl consideră excepțional, o singură experiență este suficientă.

Calitatea mâncării este excelentă și, din punct de vedere al valorii, este scump, dar merită. Am ajuns devreme și am primit biletul pentru masă înainte să înceapă aglomerația. Când au deschis, coada mea de homar mă aștepta la masă, ceea ce a fost o surpriză plăcută. Dacă sunteți un veteran al bufetului, știți că trebuie să vă concentrați pe lucrurile bune și să evitați carbohidrații. Există mai multe stații unde vă iau comanda pentru anumite produse și apoi vi le livrează la masă. Am mâncat atât de multe stridii și sashimi în timp ce așteptam să-mi fie livrată mâncarea, încât uitasem ce comandasem. Pe măsură ce timpul trece, cozile se scurtează și vă puteți întoarce să comandați mai mult, deci nu este nevoie să stați la coadă la începutul perioadei de 2 ore – este o experiență de lux. M-am săturat după o oră, așa că ultima oră am dedicat-o deserturilor și adunării forțelor. Câteva lucruri de reținut: nu au Wi-Fi, nu servesc băuturi alcoolice, ceaiul/cafeaua sunt medii, de la automate, iar toaletele sunt afară (cred că vor să vă concentrați pe mâncare).

Ambianța restaurantului: excelentă și toată mâncarea a fost bună și delicioasă, ne-am bucurat din plin de toate preparatele oferite. Gust: a fost delicios și savuros, ne vom întoarce aici la restaurant. Singura modalitate prin care aș putea face asta ar fi dacă ai vrea tu.

Copper Buffet, bufetul tip „all-you-can-eat” foarte popular online! Am urmat sfatul online și am ajuns cu aproximativ 20 de minute mai devreme. Mall-ul era deja plin de oameni, dar înregistrarea s-a făcut rapid. După înregistrare, erau locuri unde puteam aștepta și ne puteam odihni. Când s-a apropiat ora, personalul a invitat clienții să se așeze la coadă pentru a intra. Restaurantul este foarte mare, dar și locurile sunt spațioase. Am ales deja meniul cu homar, așa că fiecare a comandat feluri diferite, ambele fiind delicioase. Restaurantul are multe preparate la autoservire, dar cred că mâncărurile comandate din meniu sunt și mai bune. Nu am apucat să încerc toate preparatele comandate și deja eram sătul, o masă foarte satisfăcătoare!

Am avut o experiență minunată la Copper Beyond Buffet! Mâncarea a fost delicioasă, cu o mare varietate de opțiuni, și cel mai bine, fără timp lung de așteptare. Totul a fost bine organizat și servit proaspăt. Voi reveni cu siguranță!

Prețul este relativ ridicat în Bangkok, dar merită cheltuiala. Am ales cea mai ieftină opțiune cu coadă de homar. Toate preparatele sunt delicioase, cu o mulțime de opțiuni. Recomandăm să încercați supa de trufe negre și sushi-ul cu carne de vită Angus.