Sydney către Hunter Valley: O experiență culinară și viticolă condusă de un chef

Am avut recent primul nostru tur de vin și gastronomie și a fost pur și simplu uimitor! Ghidul nostru, Chef Jimmy, a făcut experiența atât distractivă, cât și educativă, cu cunoștințele sale aprofundate despre mâncare și vin. Asocierile de vinuri și preparate culinare au fost excelente, scoțând în evidență cele mai bune arome din fiecare fel de mâncare. Turul a inclus vizite la trei podgorii uimitoare, fiecare oferind o selecție unică de vinuri, plus o oprire încântătoare pentru degustare de ciocolată. Un alt punct culminant a fost cursul de preparare a sushi-ului, unde am avut ocazia să ne implicăm direct în crearea sushi-ului, la Piața de Pește din Sydney – un paradis absolut pentru iubitorii de fructe de mare. Combinația de vin, mâncare gourmet și experiențe practice a făcut acest tur cu adevărat special. Îl recomand cu căldură oricui caută o aventură delicioasă și memorabilă!

Recomand cu căldură! Chiar și persoanele în vârstă de 65 de ani s-au bucurat foarte mult! Pe parcursul întregii excursii se pot degusta 16 tipuri de vinuri, inclusiv multe soiuri clasice. ■ Pentru vegetarienii stricți (fără ceapă, usturoi), se recomandă să-l contactați pe Jimmy înainte de tur. - În Australia, vegetarianismul înseamnă doar fără carne, restul fiind permis, așa că sosurile trebuie confirmate în prealabil. - Socrii mei, care sunt vegani, au lăudat totuși mâncarea gătită de Jimmy ca fiind delicioasă. ■ Turul este în întregime în limba engleză. - Ghidul Jimmy va vorbi mai lent și cu o pronunție corectă, dar personalul de la cramă are un accent mai puternic și vorbește repede. Se recomandă ca cel puțin o persoană din grup să aibă un nivel mediu-superior de înțelegere a limbii engleze pentru a putea ajuta cu traducerea; este o ocazie bună de a exersa ascultarea. - Deoarece grupul este format din persoane din diferite țări, un anumit nivel de engleză va facilita comunicarea. ■ Itinerariul este foarte autentic și permite o experiență reală a vieții locale. - Cramele sunt foarte distinctive, nu sunt crame turistice. - Mâncarea gătită este, de asemenea, delicioasă. - Întreaga călătorie oferă o senzație de relaxare și liniște.

Salutări Chef-ului Jimmy. Am avut o zi plăcută alături de Jimmy în regiunea Hunter Valley, de la început până la sfârșit. Este o gazdă excepțională, oferindu-ne o mulțime de experiențe minunate despre mâncare, vin și oraș. Mâncarea pregătită și servită de Jimmy a fost fabuloasă. Tot ce trebuie să faceți este să vă bucurați de ora vinului cu mâncare delicioasă într-o atmosferă relaxantă. Această excursie de o zi, de top, în grup mic, este, fără îndoială, cea mai bună parte a vacanței mele. Mulțumiri sincere pentru dedicarea și entuziasmul lui Jimmy. Recomandat 200% pentru cei care merg la Sydney pentru un tur spectaculos de mâncare și vin.

Una dintre cele mai uimitoare experiențe de turism viticol pe care le-am avut vreodată, Jimmy este o persoană agreabilă, excelent în ceea ce face (gătit și ghidaj turistic) și foarte informat. Vizitarea cramelor boutique ne-a oferit o experiență mai personalizată și mai multe cunoștințe despre vin. Jimmy are o relație strânsă cu cramele, iar participarea la turul său a însemnat tratament VIP din partea acestora.

Jimmy, ghidul nostru, a fost foarte prietenos și ne-a făcut să ne simțim confortabil pe tot parcursul călătoriei. A fost atât de multă mâncare și vin! Am vizitat 3 văi viticole și am văzut canguri! Piața de pește din Sydney a fost și ea uimitoare. Am înțeles că se va închide și se vor muta în noua locație chiar lângă Piața de pește pe 19 ianuarie 2026. Mă bucur că am avut ocazia să o văd înainte de a se închide. Jimmy ne-a gătit și un mic dejun și un prânz delicios, atât de mult încât am avut o comă alimentară! haha

Jimmy este uimitor! Este o excursie care merită cu adevărat rezervată. În primul rând, itinerariul este foarte bogat: piața de pește, picnic la lac într-un orășel unde am făcut sushi, și 3 crame – extrem de variat! În plus, mâncarea gătită de Jimmy este cu adevărat delicioasă. A fost prima dată când am simțit că stridiile crude sunt atât de bune, iar cu vin spumant, gustul a fost absolut divin! De asemenea, oamenii din grup au fost foarte drăguți. Deoarece o mare parte din excursie am stat împreună, am băut, am povestit și am savurat mâncarea, ne-am apropiat în mod natural. A fost o zi foarte plăcută, plină de mâncare, băutură și conversații. O recomand tuturor celor interesați de vin, brânzeturi și delicatese.

我絕對會想再參加的活動，同時我也會推薦給身邊所有的朋友，非常讚賞！ 會用小巴陸續到指定地點接大家，有來自各個國家的旅客 - 魚市場：會介紹幾款特殊魚種、生蠔，後面放風10分鐘買咖啡&廁所 - 早餐：開車前往小山丘的煮飯區。早餐很豐盛(餅、派、水果等)，同時教大家做壽司捲 - 三個酒窖：兩間在地酒窖，一間是同體系。但給人的感覺都相當舒服，很認真介紹酒品，不會有強迫的感覺，也不會有走觀光客行程，非常舒服 Jimmy導遊兼主廚跟司機，但他的料理真的相當美味，行車過程也會介紹風景

5 star chef pairing with wine tour. Highly recommend to everyone to experience this fantastic tour. Jimmy is decent and have a good sense of humor. Moreover, all the dishes he prepared are so good that you shouldn’t miss. Definitely the highlight of my trip

非常棒的體驗，愛喝酒的一定要報名！！Jimmy非常的親切，他真的是一手包辦全部，還會一邊導覽，非常佩服他，食物也好吃，酒也喝不少，結束後居然還小茫，非常感謝Jimmy提供這麼棒的tour!!!!!

Our docent Jimmy was great and nice. He is also a great cook and served us many delicious food. We visited three wineries on that day and tasted many different good wines.