Sushikoma (SUSHIKOMA) Experiență culinară cu sushi - Tokyo Meguro

Un restaurant de sushi din seria “Buntoku Yama”, un loc frecventat de ghidul Michelin. Bucurați-vă de esența sushi-ului Edomae cu nigiri și preparate rafinate.

"La “Sushi Koma”, sushi-ul și preparatele sunt realizate printr-un sistem de diviziune a muncii. Interiorul cu pereți de sticlă este amenajat simplu, iar seara, lumina caldă portocalie se revarsă afară, oprind pentru o clipă pașii trecătorilor. Sushi-ul preparat de un maestru cu 40 de ani de experiență este ajustat în funcție de ingrediente, mărimea orezului, grosimea și dimensiunea topping-ului, căutând “bucata supremă”. Caracteristica “Sushi Koma” este că nu se face niciun compromis pentru un sushi delicios, fiecare bucată fiind pregătită cu grijă. Acordăm atenție și condimentelor, în special folosind wasanbon pentru orez, pentru a vă bucura de o “bucată supremă” unică, care va încânta și corpul.