Bucătărie Kyoto cu o stea Michelin - Nijyoujyoufuruta (Nijyoujyoufuruta) - Kyoto

În restaurantul nostru, folosim ingrediente sezoniere atent selecționate de proprietarul nostru, care și-a perfecționat abilitățile de evaluare pe piață. Ca o încheiere a meniului, oferim orez gătit cu grijă, folosind orez Omi din orașul natal al proprietarului. Mâncărurile noastre, care valorifică tehnicile dezvoltate de-a lungul anilor în restaurante renumite din Tokyo și Kyoto, scot în evidență la maximum calitățile inerente ale ingredientelor, fiind toate delicate și pline de rafinament. Interiorul restaurantului, o casă tradițională din Kyoto renovată, oferă un spațiu liniștit, cu pereți de lut, specific tradiției Kyoto. La scaunele noastre de la tejghea, puteți savura atmosfera orașului vechi, în timp ce vă bucurați de sunetul ingredientelor gătite în fața dumneavoastră și de aromele care vă stimulează apetitul, oferind o experiență culinară live. Ne străduim să oferim o ospitalitate care să satisfacă toate cele cinci simțuri ale clienților noștri. Vă invităm să experimentați în restaurantul nostru o experiență culinară unică, specifică Japoniei, care implică nu doar gustul, ci toate cele cinci simțuri.