O Prince Hotel New Furano oferece uma variedade de opções gastronómicas, com nove restaurantes e bares:
Le Gaulois Furano: Este restaurante italiano utiliza ingredientes de Hokkaido e serve almoços e jantares.
Sumiyakidokoro Kitaguni: Oferece marisco grelhado no carvão, ao estilo izakaya japonês.
Prince Bakery Pan Kobo: Uma padaria popular que oferece uma variedade de pão fresco e café.
Cafetaria “Chu Chu no Ie”: Um café acolhedor na floresta, especializado em bebidas com leite torrado.
Restaurante Principal: Localizado no último piso, oferece cozinha ocidental com ingredientes locais.
Restaurante Karamatsu: Um restaurante japonês no último piso, que serve cozinha kaiseki e saké de Hokkaido.
Restaurante de Sushi: Um bar de sushi no último piso, que oferece marisco fresco de Hokkaido.
Pequeno-Almoço Buffet: Oferece um buffet de pequeno-almoço ocidental e japonês.
Restaurante Buffet de Jantar: Oferece um jantar buffet japonês, ocidental e chinês.
Top of Furano: Um bar no último piso que oferece uma variedade de bebidas e vistas deslumbrantes. Soh's BAR: Um bar de charutos localizado na floresta, que oferece uma variedade de bebidas e whisky.