Kaines Steak de Rocha - Loja Wenxin - Distrito de Beitun, Taichung

O bife grelhado em pedra de Cairns oferece uma experiência gastronômica única de interação com os ingredientes, utilizando as características de resistência ao calor da rocha vulcânica aquecida a uma temperatura ideal de 400 graus. Com um cozimento exclusivo em alta temperatura, a camada superficial dos ingredientes é rapidamente contraída, retendo o sabor do suco da própria carne. A duradoura capacidade de retenção de calor permite não só cozinhar cada mordida no ponto de preferência, como também manter a temperatura dos ingredientes, para que a delícia não diminua. As refeições são servidas em forma de menu, o que faz com que cada prato traga uma surpresa agradável.