Aula prática de culinária de paella em Madrid
- Visite o mercado de Antón Martín para comprar os mantimentos de que necessitará e para aprender sobre as origens da comida espanhola
- Prepare a sua própria sangria e gaspacho, uma refrescante sopa fria à base de tomate
- Prepare a sua própria paella, o icónico prato espanhol com arroz, marisco e frango
- O chef partilha a história, as origens e o significado cultural da paella
- Sente-se para desfrutar das suas criações e partilhe a experiência com outros cozinheiros
- Crie memórias duradouras enquanto saboreia um delicioso almoço
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O que esperar
Nossa aula começa com uma visita ao Mercado Antón Martín, a apenas 200 metros da escola, onde compramos os ingredientes frescos necessários para o menu: vegetais, frutos do mar e outros produtos típicos espanhóis.
De volta à escola, você preparará sua sangria e uma entrada sazonal: gazpacho nos meses mais quentes ou uma salada quente durante o clima mais frio.
Em seguida, você cozinhará sua própria paella, o prato mais emblemático da Espanha, enquanto nosso chef explica suas origens, importância cultural e compartilha dicas práticas.
Depois de cozinhar, você se sentará para desfrutar de suas criações como almoço com seus colegas cozinheiros.
As aulas são em inglês, nenhuma experiência é necessária, as receitas são preparadas em pares e um livreto de receitas está incluído.
Todos os requisitos dietéticos podem ser acomodados com aviso prévio.
Bom saber
- Learn from locals in a really hands-on class
- Family-friendly
Avaliações
Angel, nosso chef, falava inglês fluentemente, era agradável ao instruir e muito experiente. Recomendo 100% se estiver em Madrid. Meu parceiro e eu adoramos esta atividade. Aprendemos a fazer sangria, gaspacho e paella.
Atividade altamente recomendada enquanto estiver em Madrid. O Eduardo é muito bom. Ele levou-nos ao mercado e ensinou-nos a fazer sangria, gaspacho e paella! Ele também desmistificou muitos mitos sobre a paella! Obrigado. Verdadeiramente memorável!
Foi uma ótima aula! Adoramos passear pelo mercado e aprender sobre os diferentes alimentos com os quais iríamos cozinhar. Você faz sua própria Sangria, salada e Paella. Depois, você come tudo com todo mundo.
Tive uma experiência fantástica! É a minha primeira vez a fazer uma aula de culinária no estrangeiro, e superou todas as minhas expectativas. O chef é super divertido e animado, e as instruções foram bastante fáceis de seguir. Fizemos a melhor paella, sangria e alface que comi na minha viagem. Altamente recomendado - diverti-me imenso :)
Experiência culinária incrível! O Angel foi muito simpático e aprendemos muitas dicas novas com ele. Na verdade, a paella que cozinhamos foi a melhor de toda a nossa viagem pela Espanha! Uma atividade familiar maravilhosa para todas as idades. Altamente recomendado.
Experiência fantástica, adorei a interação entre o chef e os feirantes no mercado. O chef deu-nos muitas dicas sobre como fazer gaspacho, paella e sangria. Sabor fabuloso.
Super divertido! Dá para passear pelo mercado, conhecer diferentes ingredientes na cultura espanhola, tipos, preparações... e ainda aprender muito. Na sala de aula, cada prato que fizemos estava delicioso, especialmente a paella, que achei melhor do que a de qualquer restaurante. Passei uma manhã muito agradável aqui. Mesmo participando sozinho, não há problema nenhum ❤️
Aula incrível!! Adorei as técnicas e as dicas do chef para fazer a Paella tradicional! Recomendo muito a todos que experimentem
Aula incrível. Recomendo muito. Fizemos um tour pelo mercado e aprendemos a escolher os ingredientes. A melhor sangria que já provamos.
Eduardo é incrível, aprendi a fazer Sangria, Gazpacho e Paella mista. Ótima experiência, super recomendo.
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