Aula prática de culinária de paella em Madrid
- Visite o mercado de Antón Martín para comprar os mantimentos de que necessitará e para aprender sobre as origens da comida espanhola
- Prepare a sua própria sangria e gaspacho, uma refrescante sopa fria à base de tomate
- Prepare a sua própria paella, o icónico prato espanhol com arroz, marisco e frango
- O chef partilha a história, as origens e o significado cultural da paella
- Sente-se para desfrutar das suas criações e partilhe a experiência com outros cozinheiros
- Crie memórias duradouras enquanto saboreia um delicioso almoço
O que esperar
Nossa aula começa com uma visita ao Mercado Antón Martín, a apenas 200 metros da escola, onde compramos os ingredientes frescos necessários para o menu: vegetais, frutos do mar e outros produtos típicos espanhóis.
De volta à escola, você preparará sua sangria e uma entrada sazonal: gazpacho nos meses mais quentes ou uma salada quente durante o clima mais frio.
Em seguida, você cozinhará sua própria paella, o prato mais emblemático da Espanha, enquanto nosso chef explica suas origens, importância cultural e compartilha dicas práticas.
Depois de cozinhar, você se sentará para desfrutar de suas criações como almoço com seus colegas cozinheiros.
As aulas são em inglês, nenhuma experiência é necessária, as receitas são preparadas em pares e um livreto de receitas está incluído.
Todos os requisitos dietéticos podem ser acomodados com aviso prévio.
Bom saber
- Learn from locals in a really hands-on class
- Family-friendly