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O que esperar
WM Café "Jantar Buffet Tesouros do Mar e Ninho de Andorinha"
De 2 de janeiro a 31 de março de 2025, o WM Café apresenta o “Jantar Buffet Tesouros do Mar e Ninho de Andorinha”, um banquete luxuoso que reúne tesouros do oceano e iguarias de ninho de andorinha. Desfrute de frutos do mar gelados e sashimi todas as noites. Entradas apetitosas: mousse de salmão com ninho de andorinha e limão com palitos de queijo, camarões tigre fritos com suco de manga e ninho de andorinha e abalone frio com molho de yuzu. Pratos principais exclusivos: abalone fresco gratinado com alho e manteiga, macio por dentro e crocante por fora (um por pessoa), ensopado de barbatanas de peixe e galinha com molho de abalone, macarrão fettuccine feito à mão com lagosta fresca, vieiras e abalone, sopa de frutos do mar com barbatanas de peixe, arroz italiano com tinta de choco e pepino do mar, etc. Não perca o tempurá frito na hora e os espetinhos grelhados na hora na área de cozinha ao vivo. Uma série de sobremesas temáticas de ninho de andorinha: torta de chocolate e amêndoa com ninho de andorinha, bolo de chocolate e tangerina com ninho de andorinha, bolo crocante de chocolate branco com pistache e ninho de andorinha e bolo de gergelim preto e branco, proporcionando um final doce e maravilhoso. *Os alimentos e pratos são fornecidos em rodízio diário e serão atualizados de acordo com a sazonalidade e a disponibilidade dos ingredientes, sem aviso prévio.
Brunch Buffet
Para um fim de semana relaxante, o Brunch Buffet de Frutos do Mar de fim de semana do WM Café é a escolha perfeita. Também oferece uma rica seleção de frutos do mar, como frutos do mar gelados, incluindo mexilhões azuis, patas de caranguejo real canadense, búzios canadenses e camarões; sashimi e sushi enrolado à mão, etc. Além disso, a área de corte de carne oferece costela de boi Angus australiana e bife de olho de lombo grelhado; filé de seriola grelhado com sal marinho; tempurá de camarão frito, tempurá de enguia; também frango Hainanese, pato laqueado, mingau de carpa de lama à moda antiga e macarrão de barco tailandês A área de sobremesas do brunch buffet oferece uma variedade de sobremesas, incluindo bolo crocante de chocolate ao leite caseiro, cheesecake de mirtilo e bolo de rolo de bambu de carvão de gergelim preto, sorvete Häagen-Dazs, etc. *Os alimentos e pratos são fornecidos em rodízio diário e serão atualizados de acordo com a sazonalidade e a disponibilidade dos ingredientes, sem aviso prévio.
Almoço Semi-Buffet
Desfrute de um almoço semi-buffet relaxante. Cinco pratos principais estão disponíveis diariamente, incluindo filé mignon de gado alimentado com capim M4 australiano com foie gras grelhado e molho de tomilho, peru de Natal com presunto com mel e vieiras grelhadas. *Os alimentos e pratos são fornecidos em rodízio diário e serão atualizados de acordo com a sazonalidade e a disponibilidade dos ingredientes, sem aviso prévio.
