Sra Bua by Num Weerawat no Siam Kempinski Hotel Bangkok (BTS Siam)
- O Chef Num Weerawat obtém pessoalmente ingredientes de agricultores, pescadores e coletores em todo o país
- Cada prato baseia-se em anos de investigação sobre arroz de património e fermentação tradicional
- Uma sala de jantar elegante, junto a um lago de lótus, concebida para uma noite calma e ponderada
O que esperar
Entre em uma sala de jantar elegante com um lago de lótus icônico no Siam Kempinski Hotel, a poucos passos da estação BTS Siam. O Chef Num Weerawat cria menus de degustação tailandeses contemporâneos construídos em torno da biodiversidade da Tailândia, utilizando arroz ancestral, produtos sazonais e fermentação tradicional de agricultores e coletores de todo o país. Cada prato é acompanhado por harmonizações de bebidas pensadas para uma noite refinada enraizada na cultura tailandesa.



























Como usar
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Nome da Filial & Morada
- Endereço: Siam Kempinski Hotel, Lobby Floor, Rama I Rd, Khwaeng Pathum Wan, Pathum Wan, Bangkok 10330, Tailândia
- Horário de funcionamento:
- 12:00-15:00 Quarta-feira-Domingo
- Última hora de Encomendar: 13:00
- 18:00-00:00 Segunda-feira-Domingo
- Última hora de Encomendar: 21:00
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Avaliações
Em resumo, foi uma experiência única! A equipe explicou a história e o conceito do restaurante, apresentando cada prato. Tivemos uma experiência incrível jantando lá.
Super delicioso 😋 O sabor supera o custo-benefício! É um dos poucos restaurantes Michelin onde se pode comer sozinho. Desde o serviço até a apresentação, tudo é excelente. A matriz é um restaurante tailandês na Dinamarca.
A nova versão do menu é ótima! A equipe também nos recebeu com muito entusiasmo, bom!
Desde as boas-vindas até a sobremesa, cada prato é centrado em ingredientes tailandeses e locais, tornando a experiência muito interessante. As refeições também são ajustadas ao gosto individual, permitindo que todos desfrutem da comida de acordo com sua tolerância a pimentas. No entanto, o preço do "pairing" é um pouco alto e a combinação com os pratos não é totalmente harmoniosa. Vale a pena considerar melhor este aspecto.
Experiência: muito boa Sabor da comida: muito bom Serviço: muito bom
Menu bem elaborado com muitas surpresas!
A experiência foi ótima, cada prato tinha uma história e o ambiente era excelente.
Uma refeição cheia de cerimónia, para além dos seis pratos, haverá alguns aperitivos servidos na receção, e também se poderá jogar alguns jogos antes de comer.
Our culinary journey started the moment we entered the restaurant. We were ushered to the lounge where the starters were served, we were already half full when we were brought to our table. Plenty of gimmicks at every dish, we were entertained.
very unique experience, must try if you are in Bangkok, it has 2 theme for the year summer and winter. tried the winter and it was mind blowing mouth watering experience. Mr peck made it wonderful with his beeming smile of hospitality
FAQs
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