Meu Coração Vibra por Peranakan: Uma Experiência em Joo Chiat

Patrick é muito apaixonado e gentil. Fiquei muito impressionado com a forma como ele conseguiu preencher a viagem com tanta comida boa, bem como com informações mais aprofundadas sobre cultura e história. Fiquei especialmente tocado pelas histórias de como aquelas pessoas comuns fizeram o seu melhor para preservar o património cultural e mantê-lo vivo. Recomendo vivamente.

Este foi o primeiro passeio a pé por Singapura que fiz, e se os outros forem tão bons quanto este, eu faria todos eles. Foi uma experiência deliciosa e completamente informativa! Aprendi muito sobre Joo Chiat – desde a sua criação, a sua comida e até os lados mais sombrios da sua história, que o nosso incrível guia, Patrick, partilhou connosco com grande detalhe e entusiasmo. Patrick levou-nos a muitos locais icónicos, entrelaçando anedotas pessoais (tendo crescido na área) e factos históricos sobre a cultura de Joo Chiat e a cultura Peranakan. Fizemos o nosso próprio popiah no lendário Kway Guan Huat, o que foi divertido e delicioso. Michael, o proprietário, foi muito gentil e fez-nos sentir em casa no seu acolhedor restaurante. Experimentámos diferentes kuehs e epok epoks enquanto caminhávamos, terminando o passeio na Rumah Kim Choo. No geral, uma tarde mais do que bem passada, o nosso guia Patrick certamente tornou toda a experiência memorável e ele não teve medo de ir além por nós. O passeio deixou-me a sentir-me grato pela mistura de culturas que temos aqui em Singapura, e inspirado a descobrir mais sobre lugares/coisas que eu talvez não conheça sobre a história de Singapura.

Tive uma tarde agradável em um passeio a pé em Joo Chiat, onde se pode conhecer e ouvir as muitas histórias e contos dos vários edifícios, nomes de ruas, marcos e comércios. Ao longo do caminho, também se pode experimentar lanches deliciosos como epoh epoh (pastéis de caril), soon kueh, ondeh ondeh, etc. Esta foi a minha primeira vez a explorar este bairro, que é repleto de rica cultura Peranakan. Estou ansioso para visitar o centro de vendedores ambulantes Dunman, que está temporariamente fechado para reformas. É um dos menores centros de vendedores ambulantes em Singapura e me disseram para não perder o wanton noodles e o tau Kwa pau!

Minha esposa e eu adoramos o passeio. A guia turística, Lora, estava cheia de entusiasmo, o que tornou o passeio ótimo e divertido. Aprendemos bastante durante este passeio, conhecendo a história de Katong e Joo Chiat. A empresa também doa os lucros do passeio para caridade. Recomendo a todos que participem do passeio e apoiem a caridade.

Lora foi uma anfitriã fantástica e nos deu um relato muito detalhado dos locais históricos de Singapura na área de Joo Chiat. Aproveitamos a sessão prática de fazer popiah e nos inspiramos na dedicação de Michael (proprietário de 3ª geração) em continuar o legado familiar de levar a deliciosa massa de popiah ao mundo!

O que eu aprecio nesta excursão é uma compreensão mais profunda da história, da paisagem em constante mudança e das dificuldades em manter vivas as culturas tradicionais nesta parte de Singapura. O nosso simpático guia, Patrick, consegue explicar tudo isto de forma clara. No geral, achei esta uma experiência agradável e relaxante.

Não conhecia Joo Chiat antes do passeio. O guia fez um ótimo trabalho compartilhando a história; sem esquecer a boa comida daquela área😊

I used to live near this area so always had a soft spot for it and jumped at the chance to revisit through a different pair of lens, that of a "tourist". A lot has changed in parts of Joo Chiat, it has become gentrified but some of the old charm remains and it is great to see some that some our comfort food is very much well and alive and run by the next generation of entrepreneurs. The tour will not be as meaningful without our passionate guide Patrick who is an inspiring Singaporean who plays an active role in helping the underserved community and is a really good story teller as he is a guide. A definitive recommendation for those who likes a nostalgic walk down Joo Chat while learning more about our colourful past and supporting the local enterprises.

Altamente recomendado. Aprendemos muito sobre a cultura Peranakan e a rica história de Joo Chiat. Foi divertido e agradável!

Aprendi muito sobre os locais associados aos peranakan, e o guia turístico era realmente muito experiente. Altamente recomendado.