Experiência na Cozinha Privada do Açougueiro de Kagoshima
- Desfrute de produtos de carne Iwamoto de alta qualidade como um jantar no coração da cidade de Kagoshima.
- A área de jantar é um ambiente simples e casual de cozinha privada.
- Os pratos principais usam apenas kuroge wagyu (carne wagyu de pelo preto) de Kagoshima e kuro buta (porco de pelo preto) de Kagoshima.
- Sukiyaki e Shabu Shabu privados de Kagoshima, e bife de carne de Kagoshima.
O que esperar
O Private Kitchen Kichizaemon (吉佐衛門) faz parte da Iwamoto Meat Shop (岩元精肉店), que foi fundada em 1922. Desde então, o grupo Iwamoto tem fornecido produtos de carne de qualidade premium com base em um rigoroso critério de seleção. Eles comemoraram seu 100º aniversário em 2022. Iwamoto é sempre um fornecedor de produtos de carne de qualidade para vários hotéis, supermercados e restaurantes em Kagoshima. O chef do Kichizaemon também é o proprietário de terceira geração da Iwamoto. Sendo apaixonado pela qualidade da carne que selecionam e fornecem, ele iniciou esta cozinha para mostrar e compartilhar a qualidade dos ingredientes com seus clientes.
Avaliações
Uma joia escondida em Kagoshima Tenmonkan, pedimos o Menu A: Sukiyaki + Bife. A carne estava muito fresca e macia! A sobremesa era maçã assada, bem diferente. Os garçons e o chef foram muito simpáticos, recomendo a todos que visitam Kagoshima!
Pedimos Shabu Shabu e o bife. A comida estava espetacularmente deliciosa. Primeiro, recebemos os aperitivos, seguidos pelo prato principal, sopa e, finalmente, a sobremesa. A equipe é muito acolhedora e generosa!
A carne é boa, mas o sabor é um pouco forte, muito intenso, e foi colocado um pouco de sal a mais.
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