Masterclass de Pizza em Sorrento
- Aprenda a preparar autêntica massa napolitana do zero, compreendendo a importância dos ingredientes e da fermentação
- Abra e recheie a sua pizza exatamente como você gosta, depois cozinhe-a num forno tradicional para obter a crosta perfeita
- Saboreie a pizza que fez com as suas próprias mãos, quente e perfumada, diretamente do forno
- Trabalhe com produtos frescos obtidos diretamente da terra, desde o azeite virgem extra do próprio produtor até à mozarela local
- Aprenda dicas e truques do ofício com um chef local que pode facilmente replicar na sua própria cozinha
O que esperar
Pronto para se tornar um Mestre Pizzaiolo por um dia? Mergulhe em uma experiência culinária prática de 2 horas que o leva ao coração dos sabores da terra. Você começa com uma degustação de boas-vindas de mozzarella fresca e azeite de oliva extra virgem premium do operador, uma prévia dos ingredientes de qualidade que você usará na cozinha.
Guiado passo a passo por um chef local, você descobre os segredos da pizza perfeita. Primeiro, você aprende a preparar a autêntica massa napolitana do zero, e por que os ingredientes e a fermentação importam. Depois, você abre e recheia sua pizza exatamente como gosta e a assa em um forno tradicional para obter a crosta perfeita. O momento mais esperado vem a seguir: saborear a pizza que você fez com suas próprias mãos, quente e aromática, direto do forno.
A experiência termina com um delicioso tiramisu para o final doce perfeito.
