Oficina de Paella Valenciana Autêntica, Tapas e Visita ao Mercado de Ruzafa

A receita original nasceu na Comunidade Valenciana, sendo o arroz o ingrediente principal, seguido de frango, coelho e legumes.

A My First Paella vai ensinar-lhe a cozinhar a autêntica paella valenciana. Uma equipa de cozinheiros e assistentes nativos que lhe ensinarão a cozinhá-la da forma mais agradável e divertida. A equipa tentará garantir que aprende todos os segredos da paella. O grupo reunir-se-á à porta da Paróquia de San Valero. O grupo irá junto ao mercado de Ruzafa e fará a compra dos produtos frescos necessários para cozinhar uma boa paella. Enquanto fazem compras, a equipa contará a origem da paella, bem como os costumes e a cultura do povo valenciano.

Mais tarde, o grupo caminhará durante 8 minutos para chegar à cozinha onde o chef estará à espera com algumas deliciosas tapas acompanhadas de sangria, cerveja, água... Depois, o chef explicará passo a passo a preparação da paella e, uma vez terminada, o grupo sentar-se-á para a saborear. A paella será acompanhada por uma salada de tomate valenciana, vinhos de Valência, fruta da época, bolo de esponja típico valenciano, vinho doce e café.

Nível de Dificuldade: Fácil